ニチレイフーズ商品戦略・21年秋（上）家庭用 おうち時間の充実化を
宮川浩幸事業部長
ニチレイフーズは21年秋の家庭用商品として、調理冷食で新13品、常温品で新2品を9月1日発売する。宮川浩幸家庭用事業部長は発表の場で、20年度の家庭用冷食市場が前年比12％増と直近10年で最も高い伸び率となったと強調。コロナ禍で「新たな生活様式に移行した今、冷食は次なる価値を提供できる局面に入った。さらなるおいしさ、簡便性の追求とともに、健康や環境などこれからの社会に求められる価値を付加すれば、市場はさらなる拡大が可能」と力を込めた。（藤村顕太朗）
