日清食品、喉越しのよい“ぴんそば”「どん兵衛 天ぷらそば」をリニューアル

麺類 ニュース 2008.09.12 10047号 02面
リニューアルする「日清どん兵衛 天ぷらそば」

リニューアルする「日清どん兵衛 天ぷらそば」

下期中にリニューアル品で30%増の売上げを目指すと自信を示す山田孝和マーケティング部第2グループブランドマネージャー

下期中にリニューアル品で30%増の売上げを目指すと自信を示す山田孝和マーケティング部第2グループブランドマネージャー

 日清食品は、今年で発売32周年を迎えたロングセラー商品「日清のどん兵衛」ブランドの「天ぷらそば」を新開発の特殊製法(特許申請準備中)により、これまで難しかったストレートな“そば”を実現、29日から全国でリニューアル発売する。  従来のカップそばは、ラーメンのラインを兼用して生産していたため、麺にウェーブがかかった“ちぢれ麺”のそばになっていた。「喉越しのよいそばにするため、過去の蓄積の上で、今年初めにアイデア(製法の)を出し、約半年をかけてそば用のラ

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