日清食品、喉越しのよい“ぴんそば”「どん兵衛 天ぷらそば」をリニューアル
日清食品は、今年で発売32周年を迎えたロングセラー商品「日清のどん兵衛」ブランドの「天ぷらそば」を新開発の特殊製法(特許申請準備中)により、これまで難しかったストレートな“そば”を実現、29日から全国でリニューアル発売する。 従来のカップそばは、ラーメンのラインを兼用して生産していたため、麺にウェーブがかかった“ちぢれ麺”のそばになっていた。「喉越しのよいそばにするため、過去の蓄積の上で、今年初めにアイデア(製法の)を出し、約半年をかけてそば用のラ
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