国分グループ本社、創業310周年記念で「缶つま極」 最高級ランクエスカルゴ使用
国分グループ本社は三重エスカルゴ開発研究所（三重県松阪市）との共同開発により、最高級ランクのブルゴーニュ種エスカルゴを使用した缶詰「K＆K缶つま極（きわみ）三重県産 エスカルゴ・ド・ブルゴーニュ」＝写真＝を1日から新発売した。今年の国分創業310周年を記念し、2020年に発売した「缶つま」のエスカルゴ缶詰を「極」シリーズとしてリニューアルした。
エスカルゴは食感がサザエやアワビなどの貝類に似ており「陸産の巻貝」ともいわれ、古代ローマ時代から食通に愛
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