【北海道】セコマは1月30日、和種ハッカとも呼ばれる滝上町産の和ミントをぜいたくに使用した「Secoma プレミアムミントクラフトジン」＝写真＝を6000本の数量限定で発売した。現在日本で使われている天然ハッカは99％が輸入であるため日本の産地限定天然ハッカはとても希少。
同商品は滝上町産の和ミントとジュニパーベリー（香りづけなどに使用するスパイス）を使用した爽快な味わいのジンで、和ミントの「ほくと」全草と「JM23号」の葉のみを使うことで雑味がな
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
