「釧路ラーメン・河むら」店舗
河村哲也社長
【北海道】釧路の人気店「河むら」河村哲也社長は、地元店主やラーメンファンで作る「釧路ラーメン・麺遊会」副会長も務める活動家。会を通じたさまざまなイベントや活動で釧路ラーメンの普及、振興に心血を注いでいる。 同店の開業は89年。釧路ラーメンの老舗で20年間修行した河村社長が、小料理店の2階で夜間営業の小さな店を開いたのがはじまり。98年には、現在の末広町に移転、いまや釧路を代表する人気店となっている。河村社長は「移転当初、折からのラーメンブームでテレ
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