ロスゼロ、農水省イベント出店 “もったいない”食品販売

ニュース 総合 2024.01.24 12707号 07面
ロスゼロの説明に耳を傾ける来場者ら

ロスゼロの説明に耳を傾ける来場者ら

 【関西】ロスゼロは13、14の両日、グランフロント大阪(大阪市北区)で開催された農林水産省主催のイベント「食から日本を考える。NIPPON FOOD SHIFT FES.大阪」に出店した。おいしく食べられるのに食品ロス予備軍となってしまった“もったいない”食品を販売し、多くの来場者の関心を集めた。
 同イベントは、日本の「食」と「農」が抱える課題や目指す未来について、生産者・事業者・生活者がともに考え、参加者が「食」と「農」の魅力に触れ、学ぶ機会を創

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