エスワイフード、新業態「やむちゃん」開店 町中華でオフィス街に挑む
定番の「やむちゃん三大名物ランチ」
台湾の路地裏をイメージした店内
【中部発】居酒屋「世界の山ちゃん」を手掛ける名古屋市のエスワイフードは、新型コロナが収束を迎え規制が緩和されたことを機に、新たな業態開発に挑んでいる。1月10日、オフィス街の名古屋・伏見エリアに中華酒場「やむちゃん」を開店した。「カジュアルな町中華」をコンセプトに掲げ、一つ一つ手作りにこだわった点心をはじめ、酒とともに楽しめる中華メニューを豊富に取り揃えている。（後藤温子）
「世界の山ちゃん」はサ
