外食の潮流を読む（115）四川飯店グループが若手を主役とするイベント開催し交… 2025.01.06 昨年10月19日（土）、「赤坂四川飯店」（民権企業。本社／東京都千代田区、代表取締役社長／陳建太郎）で「未来シェフへの道 特別編～若きサービスマンの1ページ～」が開催された。タイトルに「特別編」とあるのは、これまでこのイベントは同社の若い「シェフ」が…続きを読む
