黄桜 特撰 花きざくら（黄桜）2026年1月13日発売
2026.01.19
商品概要：アルコール分12％。黄桜のシンボルである"キザクラ”の花酵母を使用した、華やかな香りの純米吟醸酒。すっきりとした甘さで、アルコール分12度とやや度数を抑えたやさしい味。桜の季節を彩る商品。 商品名：黄桜 特撰 花きざくら メーカー：黄桜 価格…続きを読む
商品概要：アルコール分15度。吉野杉の樽に貯蔵した純米吟醸の樽酒。キレのよい滑らかな口当たりと爽やかな杉の香りが調和した酒。清々しさの中に華やかさも感じられる香りが特徴の淡麗辛口の純米吟醸酒には40~45°Cのぬる燗が最も好適。冬の料理とよく合う。冷や…続きを読む
商品概要：「LUCKY BREW」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。26年を幸せに迎えてほしいと願いを込め、干支である午をモチーフとした。ゆるやかろ過製法で、あえて酵母を残し、ビール本来の香りや風味を楽しめる、喉ではなく舌で味わう独自のスタイルを醸…続きを読む
【関西】黄桜は8日、京都市伏見区の同社本社敷地内の「伏水（ふしみ）蔵」物流センター前で、「第7回蔵開き」を開催した。当日限定の日本酒の販売をはじめ、同社が今年創業100周年を迎えたことを記念した「100周年記念ボトル」黄桜シングルモルトウイスキー「丹…続きを読む
黄桜の25年4～9月の国内清酒事業の売上高は金額、数量ベースとも前年比微減となっている。黄桜「辛口一献」は仮需の影響もあり順調に推移した。180mlサイズで展開する黄桜「京のとくり」、黄桜「通の」シリーズは引き続き好調。黄桜「ペルル」、黄桜「ペルルス…続きを読む
商品概要：「辛口一献」シリーズ新アイテム。アルコール分14度。今年の酒造年度に仕込んだ黄桜「辛口一献」の新酒。うまさ、納得の辛口「黄桜 辛口一 献」にしぼりたてのフレッシュなうまみと風味が加わった。冬の食卓の定番、鍋にもあう。冷やしてうまさ冴えわたる季…続きを読む
商品概要：「LUCKY BREW」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。モザイクホップをぜいたくに使用し、トロピカルなアロマが楽しめる。ゴールドに輝く黄金色の液酒が特徴。「LUCKY BREW」の特徴である“ゆるやかろ過製法”で、あえて酵母を残し、ビー…続きを読む
商品概要：アルコール分16度。令和7年全国新酒鑑評会で金賞の栄誉に浴した珠玉の逸品。最上の酒造好適米、兵庫県産特A地区山田錦のみを極限まで磨き、丹波杜氏奥村将司が伝承の技を尽くして醸した。その酒造りの工程（上槽時）で上質な部分を採り詰めた、自信の大吟醸…続きを読む
商品概要：アルコール分カスクストレングス。濃密な甘みが特徴のペドロヒメネス樽原酒をメーンに、オロロソシェリー樽やバーボン樽の原酒をバッティングし、カスクストレングスでボトリング。ウイスキー製造を開始した2018年に初めて蒸留した仕込第1号のメモリアルな…続きを読む
商品概要：アルコール度数4％。原料を国産100％こだわった黄桜のオリジナルビール。栃木県産の麦芽や田中農場（鳥取県）と黄桜丹波工場で栽培した生ホップをぜいたくに使用した。昨年に引き続き、京都市産業技術研究所との共同研究にてビールでも発酵が進むことを発見…続きを読む
商品概要：アルコール分16度。冬季に手間を惜しまずじっくりと時間をかけて醸した酒を火入れし、ひと夏貯蔵して熟成を進め、まろやかになった酒を生詰めした秋季だけの特別な逸品。新酒の荒さが消え、まろやかで口当たりのよいひやおろしは秋の味覚とも好相性。サンマの…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
