黄桜

商品概要：「LUCKY　BREW」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。26年を幸せに迎えてほしいと願いを込め、干支である午をモチーフとした。ゆるやかろ過製法で、あえて酵母を残し、ビール本来の香りや風味を楽しめる、喉ではなく舌で味わう独自のスタイルを醸…続きを読む

　【関西】黄桜は8日、京都市伏見区の同社本社敷地内の「伏水（ふしみ）蔵」物流センター前で、「第7回蔵開き」を開催した。当日限定の日本酒の販売をはじめ、同社が今年創業100周年を迎えたことを記念した「100周年記念ボトル」黄桜シングルモルトウイスキー「丹…続きを読む

　黄桜の25年4～9月の国内清酒事業の売上高は金額、数量ベースとも前年比微減となっている。黄桜「辛口一献」は仮需の影響もあり順調に推移した。180mlサイズで展開する黄桜「京のとくり」、黄桜「通の」シリーズは引き続き好調。黄桜「ペルル」、黄桜「ペルルス…続きを読む

商品概要：「辛口一献」シリーズ新アイテム。アルコール分14度。今年の酒造年度に仕込んだ黄桜「辛口一献」の新酒。うまさ、納得の辛口「黄桜 辛口一 献」にしぼりたてのフレッシュなうまみと風味が加わった。冬の食卓の定番、鍋にもあう。冷やしてうまさ冴えわたる季…続きを読む

商品概要：「LUCKY　BREW」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。モザイクホップをぜいたくに使用し、トロピカルなアロマが楽しめる。ゴールドに輝く黄金色の液酒が特徴。「LUCKY BREW」の特徴である“ゆるやかろ過製法”で、あえて酵母を残し、ビー…続きを読む

商品概要：アルコール分16度。令和7年全国新酒鑑評会で金賞の栄誉に浴した珠玉の逸品。最上の酒造好適米、兵庫県産特A地区山田錦のみを極限まで磨き、丹波杜氏奥村将司が伝承の技を尽くして醸した。その酒造りの工程（上槽時）で上質な部分を採り詰めた、自信の大吟醸…続きを読む

商品概要：アルコール分カスクストレングス。濃密な甘みが特徴のペドロヒメネス樽原酒をメーンに、オロロソシェリー樽やバーボン樽の原酒をバッティングし、カスクストレングスでボトリング。ウイスキー製造を開始した2018年に初めて蒸留した仕込第1号のメモリアルな…続きを読む

商品概要：アルコール度数4％。原料を国産100％こだわった黄桜のオリジナルビール。栃木県産の麦芽や田中農場（鳥取県）と黄桜丹波工場で栽培した生ホップをぜいたくに使用した。昨年に引き続き、京都市産業技術研究所との共同研究にてビールでも発酵が進むことを発見…続きを読む

商品概要：アルコール分16度。冬季に手間を惜しまずじっくりと時間をかけて醸した酒を火入れし、ひと夏貯蔵して熟成を進め、まろやかになった酒を生詰めした秋季だけの特別な逸品。新酒の荒さが消え、まろやかで口当たりのよいひやおろしは秋の味覚とも好相性。サンマの…続きを読む