●手で簡単にむけるので、お手軽にどうぞ 春風にのって、トルコから爽やかなオレンジが到着しました。マーコットという、種がなくてみかんのように手で皮がむけるかんきつです。芳醇な香りでジューシーなオレンジを、いつでもお手軽にお楽しみください。 ●最先端…続きを読む
【東北】イオン東北は秋田市内中心部の官公庁や運動公園に近い山王地区に食品フロアと専門店フロアの2層構造の商業施設「イオンスタイル山王」を3月20日に開店すると発表した。地域特性やライフスタイルに合わせた品揃え、サービスで市内のにぎわいの中核を担う。（…続きを読む
3月1日付 〈組織変更〉 ▽代表執行役社長下に「事業構造改革担当」を新設、担当下に戦略担当、GX担当、秘書室、コーポレート・コミュニケーション部を配置▽商品開発から物流までの一貫したプロセスを管理し、SCM改革を推進するため、商品機能と物流機能を…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
