デルソーレ、春夏業務用2品発売 人手不足に対応 2026.01.21 デルソーレは、26年春夏の業務用新商品として「スライスフォカッチャ(70g)」と「高温窯焼きクラスト」を発売する。人手不足に対応できるアイテムとして外食・中食向けに展開していく。 「スライスフォカッチャ(70g)」は、具材を挟みやすく、オペレーショ…続きを読む
新トップ登場:デルソーレ・武長栄治社長 現場こだわるモノづくり 2026.01.16 ●「泥臭い実務家」 「泥臭く現場と向き合ってきた実務家だと自負している」--。2009年にデルソーレに入社してから、製造現場の第一線を管掌。1月の社長就任後も現場を重視した姿勢を崩さず、「積極果敢に外に出て、お客の懐に飛び込んで課題を探り、その課題…続きを読む