商品概要：「ポップキャンディ」シリーズ新アイテム。こだわり素材を使用したワンランク上の商品。果汁量2倍、重量1.5 倍で満足感のあるぜいたく品質。シャインマスカットとあまおう苺の国産果汁を使用したジューシーな味わい。キャンデーの形は全6種（封入はランダ…続きを読む
グミ市場が好調だ。全日本菓子協会公表の24年キャンデー小売金額は過去最高の3142億円を記録し、その成長をけん引した。KSP-POSデータでは、25年1～9月も金額・数量ともに前年同期比で10％超えで推移している。グミはコロナ禍での再評価を契機にここ数…続きを読む
商品概要：「パレッティエ」シリーズ新アイテム。ニッポンエールとコラボ。山梨県産シャインマスカットピューレと国産米粉、ホワイトチョコチップを練り込んだしっとり生地に、香ばしいサクホロ生地を組み合わせたソフトクッキー。シャインマスカットのタルトをイメージし…続きを読む
商品概要：「パレッティエ」シリーズ新アイテム。ニッポンエールとコラボ。山梨県産スモモ果汁と国産米粉、ホワイトチョコチップを練り込んだしっとり生地に、香ばしいサクホロ生地を組み合わせたソフトクッキー。スモモのタルトをイメージした、彩りあざやかな桃色のクッ…続きを読む
商品概要：常盤堂雷おこし本舗の「雷おこし」とコラボ。常盤堂雷おこし本舗の小麦パフにミルキークリームをまとわせた、やさしい味わいの雷おこし。1 本ずつ個包装されているので、土産の配り菓子としても好適。 商品名：ミルキークランチ雷おこし メーカー：不二家 …続きを読む
不二家のキャラクター「ペコちゃん」が今年、生誕75周年を迎えた。同社では節目の年に合わせ、ブランドの象徴である「ミルキー」を中心とした各種記念施策を展開し、キャラクターと商品の認知拡大に取り組んでいる。併せて、定番ブランドから高付加価値商品を展開する…続きを読む
商品概要：粒タイプの大袋入りナッツチョコレート「アーモンドチョコレート」の板チョコレート。好きな量だけほおばって満足感を味わえる、ナッツをたくさん使用した板チョコレート。持ち運びやすいサイズ感で、外出先でも手軽に楽しめる。マイルドなチョコレートと香ばし…続きを読む
商品概要：粒タイプの大袋入りナッツチョコレート「ピーナッツチョコレート」の板チョコレート。好きな量だけほおばって満足感を味わえる、ナッツをたくさん使用した板チョコレート。持ち運びやすいサイズ感で、外出先でも手軽に楽しめる。マイルドなチョコレートと香ばし…続きを読む
商品概要：「プレミアムルック」シリーズ新アイテム。みずみずしいシャインマスカットソースと柔らかなシャインマスカットホイップをチョコレートで包んだ、3層構造のプレミアムな大粒ルックチョコレート。チョコレート専門店で売られているぜいたくなボンボンショコラを…続きを読む
商品概要：「プレミアムルック」シリーズ新アイテム。とろけ出す生キャラメルソースと、口溶けのよい生キャラメルガナッシュをミルクチョコで包んだ、3層構造のプレミアムな大粒ルックチョコレート。チョコレート専門店で売られているぜいたくなボンボンショコラをイメー…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
