ピリ辛とんこつラーメン（マルタイ）2026年2月9日発売
2026.03.03
商品概要：麺は、植物油脂100％でフライした細麺。スープは、豚骨にチキン、香味野菜などを加えて炊き出した豚骨スープ。乾燥辛子高菜、煎りごま、ネギを加えた。豚脂をベースに、ごま油と高菜香味油をブレンドした香ばしい調味油を別添。 商品名：ピリ辛とんこつラー…続きを読む
商品概要：「うま推し!」シリーズ新アイテム。麺は、つるみのある滑らかな食感の麺。スープは、チキンのうまみ、ピリッとした辛み、爽やかな酸味の利いたさっぱり酸辣湯スープ。かやくは、かき卵、ニンジン、ネギ。 商品名：縦型さっぱり酸辣湯麺 メーカー：マルタイ …続きを読む
商品概要：「うま推し!」新アイテム。麺は、つるみのある滑らかな食感の麺。スープは、煮干しの香りとうまみを利かせ、鰹節と醤油で味を整えた煮干し醤油スープ。かやくは、ナルト、肉そぼろ、ネギ。 商品名：縦型にぼし醤油ラーメン メーカー：マルタイ 価格：OP …続きを読む
◇活躍する九州鍋スープ企業 マルタイの即席棒状ラーメンの麺は、ノンフライ、ノンスチーム製法で仕上げた生麺に近い風味が特徴のストレート麺。「マルタイラーメン」はそのパイオニア商品だ。同品のスープは、ポークとチキンをベースにした風味豊かなあっさり醤油味…続きを読む
マルタイは「棒ラーメン」の新商品として「マルタイ棒中華そば」を発売した。スープでは、関東の町中華をイメージ。チキンのうまみに粉末メンマとコショウでアクセントを加えた。添付の調味油は、たっぷりの鶏油に、ショウガとラードをブレンドしたもの。麺は、ノンフラ…続きを読む
商品概要：「棒ラーメンご当地」シリーズ新アイテム。麺は、ノンフライノンスチーム製法で仕上げた、生麺に近い風味のストレート麺。スープは、鶏がら、豚骨、野菜などをベースにイワシ煮干しのだしを利かせた、尾道ラーメン風のコク深い背脂顆粒入り醤油スープ。背脂、香…続きを読む
商品概要：「棒ラーメン」シリーズ新アイテム。麺は、ノンフライ、ノンスチーム製法で仕上げた、生麺に近い風味のストレート麺。スープは、チキンのうまみに粉末メンマとコショウでアクセントを加えた、関東の町中華風の醤油スープ。鶏油にショウガとラードをブレンドした…続きを読む
商品概要：「おかず麺」シリーズ新アイテム。ニラと卵だけで、簡単におかずが1品できる。パリッとした食感の細麺と、オイスターソースや甘味噌などをオリジナルで配合したあんかけスープ付き。ニラ、卵、添付のスープだけで、簡単に中華料理の“ニラ玉”のようなあんかけ…続きを読む
商品概要：袋麺「屋台ラーメンとんこつ味」をイメージしたカップ焼ラーメン。麺は、植物油脂100％でフライした細麺。スープは、コクのある本格的な豚骨味で、別添の味ラー油が食欲をそそる。かやくは、キャベツ、キクラゲ、ネギ。 商品名：カップ 屋台焼ラーメン メ…続きを読む
6月19日付 ▽代表取締役社長川島英広▽常務取締役野馬浩一▽取締役 宮本寛之、西信秀、廣嶋智幸、飯田健三、秋吉光悟▽社外取締役 二宮浩、岡野みゆき▽常勤監査役伊地知俊介▽社外監査役 木下貴夫、南谷朝子
マルタイは前期増収増益で着地し、売上げは過去最高となった。商品別で見ると、昨年発売65周年を迎えた「マルタイラーメン」がけん引役となった。特に、関東での伸びが顕著だという。 現在同社は、「おかず麺」というテーマに挑んでいる。「おかずになる麺」を考案…続きを読む
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