商品概要：「贅を味わう」シリーズ新アイテム。レトルトソースのチャーハンの素。レトルトソースならではの具材感とを香味油、調味料のそのままの特徴が生かされた本格的な味わいを実現した。食べ応えのある角切り豚肉入り。マー油、濃口醤油が特徴の濃厚でパンチのある味…続きを読む
商品概要：「麻婆豆腐の素」シリーズ新アイテム。ガパオの特徴である、香り豊かなバジルとナンプラーのうまみが利いた、エスニックフレーバーで新奇性のある「麻婆豆腐の素」。鶏ひき肉入りで、ガパオらしさとうまみが味わえる。用意するのは豆腐と長ネギだけという簡単調…続きを読む
夏真っ盛りのいま、夏休みに入り毎日のごはん作りが面倒に感じることはありませんか？ そんな時、頼りになるのが丸美屋「麻婆豆腐の素」。ひき肉入りなので、豆腐を用意するだけで、食欲をそそる麻婆豆腐が完成します。 ぜひ、夏休みのランチに試してほしいのが「麻…続きを読む
商品概要：「ソフトふりかけ」シリーズ新アイテム。サツマイモそぼろと黒ごまを合わせ、素朴で優しい甘めの味。大釜で丁寧に炊き上げしっとり柔らかに仕上げた。素材本来のおいしさを生かした、本物感、本格感が味わえる。 商品名：ソフトふりかけ ＜さつまいも＞ メー…続きを読む
商品概要：近年ご飯のお供として人気が高まっているサケめんたいの、サクサク食感ドライふりかけ。サケのうまみとピリ辛明太子風味の一体感を存分に楽しめる味わい。 商品名：鮭めんたいふりかけ メーカー：丸美屋食品工業 価格：140円（参考小売価格、税込み） 容…続きを読む
商品概要：「のりたま」シリーズ新アイテム。「のりたま」発売65周年記念商品。海苔と卵2種のサイズを大きくした。メーンの素材が大きいので、見た目のインパクトからワクワク感を演出するだけでなく、食べた際も一つひとつの素材の食感や味をより楽しめる。小袋4袋入…続きを読む
商品概要：人気キャラクターちいかわを採用した期間限定商品。期間限定のオリジナルキラキラシール（全10種）1枚入り。原作に登場する鬼辛（激辛）カレーをイメージした、ホットな辛みで後引く味わいの鬼辛カレー。牛肉、ジャガイモ、ニンジンの具材入り。 商品名：期…続きを読む
商品概要：人気キャラクターちいかわを採用した期間限定商品。期間限定のオリジナルキラキラシール（全10種）1枚入り。＜たまご＞4袋、＜ビーフ＞2袋、計6袋の詰め合わせ。 商品名：期間限定 ちいかわふりかけ ＜たまご＆ビーフ＞ メーカー：丸美屋食品工業 価…続きを読む
商品概要：TVアニメ桃源暗鬼を採用した期間限定商品。同品限定のオリジナルキラキラシール（全10種）1枚入り。チキンのうまみが溶け込んだ、スパイスの香り豊かな味わい。後引く辛さがクセになる、激辛スープ。ホウレンソウ、コーン、チキンダイス、唐辛子チップ入り…続きを読む
商品概要：TVアニメ桃源暗鬼を採用した期間限定商品。同品限定のオリジナルキラキラシール（全10種）1枚入り。ビーフのうまみと程よいスパイス感が楽しめる、中辛のカレー。牛肉、ジャガイモ、ニンジンの具材入り。 商品名：期間限定 桃源暗鬼カレー ＜ビーフ中辛…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
