松屋・松屋フーズ、松屋銀座に松屋の中食 新規顧客の獲得へ相互補完
2026.06.11
外食チェーンの松屋フーズは10日、百貨店の松屋銀座店（東京都中央区）の食品フロア地下1階に中食業態の常設店「松屋PREMIUM（プレミアム）」を開設した。神戸牛を使用した牛めし（税込み1390円）をはじめ、プレミアム業態の独自メニュー7品を展開する。…続きを読む
松屋銀座店のバレンタイン催事は、初日の売上げが前年比25％増でスタートした。ライブ体験を年々強化しており、イートイン・実演販売の提供は25年より一つ増えて23ブランドになった。 会場を訪れる客層は幅広く、同店の主要客層より明らかに若い。また男性客が…続きを読む
百貨店のバレンタイン催事はチョコレートの祭典期間として発展を続けている。この催事への需要には、カカオ高騰の影響はほとんどみられない。 松屋が実施した自社メールマガジン会員への調査によると、25年商戦でも6割以上が商品の値上げを実感したとしつつも、利…続きを読む
松屋は、中元・歳暮ギフトのオンラインシフトを進めている。24年まで20％台だったネット比率は、今年中元期に44％まで上昇した。店頭注文の送料を110円から最低価格935円に引き上げる歳暮期は、ネット比率51％を計画する。 ネット売上げは前年比67％…続きを読む
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