商品概要：「カクテルスパークリングワイン」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。白ワインに桃果汁を加えたカクテルスパークリングワイン。桃のみずみずしい香りでジューシーな味わい。 商品名：カクテルスパークリングワイン＜白ワイン×ピーチフィズ＞ メーカー：…続きを読む
メルシャンは販売好調な缶ワイン「カクテルスパークリングワイン」ブランドの育成を強化する。23日には新フレーバーを追加しラインアップを拡充。RTDなどほかカテゴリーから新規ユーザーを取り込むほか、若年層の需要を獲得し間口拡大を図る。家庭用ワインの需要を…続きを読む
●ワイン造り初期段階から関与 メルシャンは、北海道で酪農とチーズ製造を手掛ける美瑛ファームのワイン事業を支援する。コンサルティング事業の一環で、「苗木の選定」や「植樹」などワイン造りの立ち上げ段階から関与する初の事例。美瑛ファームでは5月中旬から植…続きを読む
国産・日本ワイン市場が踊り場を迎えている。国内ワイナリー数は25年に500場を突破するなど増加傾向が続く一方、物価高を背景に嗜好（しこう）品であるワインの需要は伸び悩む。各社は踊り場の先を見据え、新たな成長戦略を模索している。（岡朋弘） 日本ワイン…続きを読む
メルシャンは20日、10月1日の酒税改正で増税されるアルコール分10％未満の発泡性ワインや梅酒の一部商品を同日納品分から値上げすると発表した。値上げ後の店頭実勢価格は「おいしい無添加シードル スイート 290ml缶」が現行の330円前後から363円前…続きを読む
メルシャンは20日、10月1日の酒税改正で増税されるアルコール分10％未満の発泡性ワインや梅酒の一部商品を同日納品分から値上げすると発表した。値上げ後の店頭実勢価格は「おいしい無添加シードル スイート 290ml缶」が現行の330円前後から363円前…続きを読む
ワイン大手のメルシャンは、国産ブドウのみで造る「日本ワイン」産業に対するコンサルティング事業を本格的に拡大する。中小規模ワイナリーが抱える資材調達から販売までの課題を網羅的に支援するほか、ワイナリーとサプライヤーの間に立って取引を束ねる新たな機能も担…続きを読む
ワイン大手のメルシャンは、国産ブドウのみで造る「日本ワイン」産業に対するコンサルティング事業を本格的に拡大する。中小規模ワイナリーが抱える資材調達から販売までの課題を網羅的に支援するほか、ワイナリーとサプライヤーの間に立って取引を束ねる新たな機能も担…続きを読む
ワイン大手のメルシャン関連会社でEC事業を手掛けるワインキュレーションと食品卸のプレコフーズが協業し、「グリーンワイン」を3日から飲食店向けに販売を開始した。赤・白・ロゼ・オレンジワインに続く、第5のワインとして新規性を打ち出し、業務用市場でのカテゴ…続きを読む
メルシャンは1日、国産・輸入ワインの約30品目を9月1日納入分から、値上げすると発表した。現行の出荷価格に対する値上げ幅は約1～8％。原材料費や物流費などのコスト上昇分を自社努力のみで吸収できなくなったため。なお、このほどのイラン情勢を巡る国際情勢の…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
