新潟卸マンの売れ筋食材チェック！：新潟県三条市・中嶋健人チーフ
2025.02.03
●地域の信頼厚く 新潟県内のラーメン専門店から圧倒的な支持を得ている県内トップの業務用食品卸・ネオテイク。その中でも燕の背脂ラーメン・三条のカレーラーメンと県を代表する2つのご当地ラーメンを有する県央エリアの三条支店は、同社創業の地であり地元飲食店…続きを読む
【新潟発】業務用食材卸のネオテイクは11月19日、佐渡市のあいぽーと佐渡で「世界文化遺産登録後の、新しい佐渡島へ」をテーマに商談・提案会を開催する。同社は毎年、観光シーズンが本格化する4月に展示会を開催してきた。今回は7月に世界遺産登録が決定したこと…続きを読む
◇地域卸トップに聞く 新潟 新潟県内トップの業務用食材卸・ネオテイクの24年10月期は、直近7ヵ月の業績で売上げ・粗利益とも伸長している。コロナ禍の行動制限が緩和し徐々に飲食店の客足が戻ってきたことに加え、県内で人気が高く安定した成長を続けるラーメ…続きを読む
【新潟】ネオテイクは11日と12日の2日間、新潟市内で県内最大級の業務用食材展示会「フード・サービス・フェスティバル2024」を開催。県内を中心に業務用食材卸を展開する同社恒例の展示会で、毎年、多くの飲食業者らが集まる。今回は2日間で1100軒の来場…続きを読む
【新潟】業務用食材卸のネオテイクは4日、佐渡島の観光シーズン本番を告げる島開きを前に、佐渡市のあいぽーと佐渡で展示商談会「フードサービスフェスティバルin佐渡」を開催。能登半島地震復興の「北陸応援割」のただ中で、さらに夏に佐渡島の世界遺産登録の期待が…続きを読む
【新潟発】業務用食材卸のネオテイクは、4月4日に恒例の佐渡島での展示会を佐渡市「あいぽーと佐渡」で開催する。今回は「お客様の課題解決」に取り組む同社として、「飲食・宿泊施設における人手不足の解消」「時短調理の推進」「オペレーションの改善」の三つをテー…続きを読む
