主催者ブースはラーメン中心
各社ブースもにぎわう
大竹光彦社長
【新潟】ネオテイクは10、11日、新潟市内で県内最大級の業務用食材展示会「FOOD SERVICE FESTIVAL2025」を開催した。県内トップの業務用食材卸である同社が毎年開く展示会で、初日から飲食店経営者などが数多く駆け付けにぎわった。同社の大竹光彦社長が「業態別戦略の深耕拡大を図っていく」と話す通り、主催者ブースでは前期から取り組むラーメンをテーマに展開。さらに同社の進めるDXについてもブースを設け、来場者の関心を集めていた。
同社は前2
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