●ヌカの鮮度が鍵 「FABEX東京2024」内の「お米未来展」特別セミナーで、「持続可能な稲作、プロテインクライシスに対応する米由来タンパク質の可能性」をテーマに、前山形大学農学部教授でタイ・チェンマイ大学客員教授の渡辺昌規氏とサタケ技術本部二次加…続きを読む
【中国】サタケは、商船三井テクノトレードと共同で、10日から3日間、東京ビッグサイトで開催される「Sea Japan 2024」（主催＝インフォーママーケッツジャパン）に出展する。 同展示会は、国内最大規模の国際海事展で、業界関係者が多数来場するこ…続きを読む
◇コメ関連機械・技術企業 精米機の世界シェア約70％と世界的な精米機メーカーのサタケは、同社のオリジナル技術が結集した業界初の「加圧式IH炊飯機」の営業を強化している。同機で炊いたご飯は粘りがあり、コメ本来の良さをしっかりと引き出すとともに、「冷め…続きを読む
【中国】サタケは1日、残留農薬簡易分析サービスをリニューアルした。料金は据え置きながら、対象成分は68成分から100成分に拡張された。 同社の穀物分析センターでは「食の安全・安心・美味・健康に貢献すること」をコンセプトに、コメの品種、食味、残留農薬や…続きを読む
【中国】サタケが2004年1月に開設した社内保育室「Bam・Boo（ばん・ぶー）」＝写真＝が、今年1月に開設20周年を迎えた。 同社では従業員が仕事と育児を両立させ、十分に能力を発揮して働ける環境づくりを目的に、04年1月に社内保育室「Bam・Bo…続きを読む
【中国】サタケは、遠赤外線乾燥機「SAXES XX（サクセス ダブルエックス）」と一般農家用の光選別機「TIARA（ティアラ）」を3月4日に発売する。 「SAXES XX」は、2018年に発売した遠赤外線乾燥機「SAXES」の後継機種。「SAXES…続きを読む
【中国】サタケは22日、特定米穀向けの研削式精米機「ミルソフト」と摩擦式精米機「ミルクリア」の2機種を発売した。 特定米穀とは、1.8～2.0mmの篩（ふるい）を抜けたコメのことで、コメの大きさに応じて主食用から米菓、味噌、焼酎、穀粉、ビールなどの…続きを読む
●ナッツ類から開拓 サタケは、光選別機「ベルトゥーザ・スペクトラ」が昨年6月に開催された日本食品機械工業会が主催する展示会「FOOMA JAPAN 2023」においてFOOMAアワード最優秀賞を受賞したことを受け、国内外への営業を強化している。同機…続きを読む
