商品概要：新「ぶっかけ！ご当地ラー飯」シリーズ。うま辛い味わいのご当地ラーメンのスープをご飯にかけて、〆として楽しむ食スタイルを再現。ご飯とバランス良く食べられるスープ量、具材感にこだわった。愛知県名古屋市発祥の台湾ラーメンのスープを再現した。唐辛子の…続きを読む
商品概要：新「ぶっかけ！ご当地ラー飯」シリーズ。うま辛い味わいのご当地ラーメンのスープをご飯にかけて、〆として楽しむ食スタイルを再現。ご飯とバランス良く食べられるスープ量、具材感にこだわった。宮崎県延岡市発祥の宮崎辛麺のスープを再現。鶏がら醤油をベース…続きを読む
商品概要：新「よくばリッチ」シリーズ。同社1食用パスタソースとしては最大となる180gのソース量を実現。満足感のある濃厚な味わいを楽しめる。生クリームとチーズの濃厚なコクに複数のスパイスを利かせることで、コク深くも最後まで食べ飽きない味わいに仕上げたク…続きを読む
商品概要：新「よくばリッチ」シリーズ。同社1食用パスタソースとしては最大となる180gのソース量。満足感のある濃厚な味わいを楽しめる。濃厚なトマトのうまみにガーリックオイルを加えることで、ニンニクの香りとコクを引き立てた。ピリッとした唐辛子の辛みをアク…続きを読む
エスビー食品のパスタソース類の売上げは3月までの1年間で前年比0.7％減の85億円となった。「まぜるだけのスパゲッティソース」がリフレッシュした「ご当地の味」が貢献し伸長した一方、「予約でいっぱいの店」は2月のリフレッシュに伴う移行期間が影響し、若干…続きを読む
エスビー食品の塩関連製品の昨年度実績は「マジックソルト」類が商品施策とTVCM投入により金額前年比で2桁以上の伸長となった。また、インバウンド需要をつかんだ「薫り塩」の「抹茶塩」が同20％以上と大きく伸びた。「にんにく岩塩」も前年を上回った。「オーガ…続きを読む
エスビー食品中部営業所は7月9、10日の2日間、名古屋市内の同営業所で秋冬新商品の発売に先立ち、関係者向けに説明会を開催した。小売業や卸売業などが参加し、同社の新たな商品戦略や提案メニューに理解を深めた。 今回の秋冬新商品は全57品で、新商品16品…続きを読む
●外食のノウハウを給食でも 大光浜松支店の塚本晃司さんは入社13年目。新卒で配属された岐阜支店、大垣本店で個店外食を担当し、羽島物流センター（新本店）では外食チェーン店を担当。外食分野で10年近く実績を重ね、今年2月に浜松支店へ異動となった。現在は…続きを読む
水分たっぷりのトマトと、油分が少なく小麦粉不使用のパウダールウで。野菜のうま味凝縮のカレーをつくりましょう。 ●「S&B 赤缶カレーパウダールウ」 ○日本の香り 赤缶カレー粉使用 エスビー食品伝統の赤缶カレー粉をベースに、厳選された国産…続きを読む
エスビー食品の昨年のカレールウ（家庭用・業務用・輸出用合計）は前年比3.2％増となった。パウダールウタイプが全体で同9.2％増と大きく伸びるとともに、昨年8月発売の「濃いカレー」が想定通りに伸長し貢献した。ブランド別に見ると「ゴールデンカレー」が市場…続きを読む
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