エスビー食品が2月に発売した「プロ仕様ディナーカレーフレーク」は、堅調に推移するカレーフレーク市場で人気を集めている。この製品は、飲食店使用率No.1（※）を誇る業務用の「ディナーカレーフレーク」のおいしさを家庭向けに仕立てたものだ。業務用市場では、…続きを読む
エスビー食品のパスタソース類は今第3四半期までの9ヵ月で、前年を下回って推移した。「まぜるだけのスパゲッティソース」シリーズ（「まぜるだけ」シリーズ）は昨年10月の価格改定効果などで前年を上回って推移したが、その他の既存ブランドが前年を下回った。 …続きを読む
6月下旬付 ▽専務取締役（常務取締役）田口裕司▽執行役員（供給部上席マネージャー）竹本睦弘▽執行役員（マーケティング企画室室長）千葉仁▽退任 執行役員河合葉子 4月1日付 ▽営業グループ上席マネージャー（マーケティング企画室室長）千葉仁▽営業グ…続きを読む
商品概要：「菜館」シリーズ新アイテム。爽やかな香りとピリッとしびれるような辛みが特徴。 四川省産の産地指定。担々麺やよだれ鶏などに好適。 商品名：菜館 ＜四川青花椒（ホール）＞ メーカー：エスビー食品 価格：300円（参考小売価格、税抜き） 容量：5.…続きを読む
商品概要：「スティックスパイス」シリーズ新アイテム。ルーローハン、唐揚げ、近年人気が高まっているアウトドア料理などに使われることが多いスパイスの小容量スティックタイプ。スティック1本使い切りはもちろん、複数種のスティックスパイスを組み合わせるなど、多様…続きを読む
商品概要：「スティックスパイス」シリーズ新アイテム。チキンソテー、ジャガイモ料理、近年人気が高まっているアウトドア料理などに使われることが多いハーブの小容量スティックタイプ。スティック1本使い切りはもちろん、複数種のスティックスパイスを組み合わせるなど…続きを読む
商品概要：「スティックスパイス」シリーズ新アイテム。麻婆豆腐、担々麺、近年人気が高まっているアウトドア料理などに使われることが多いスパイスの小容量スティックタイプ。スティック1本使い切りはもちろん、複数種のスティックスパイスを組み合わせるなど、多様なメ…続きを読む
商品概要：「スティックスパイス」シリーズ新アイテム。肉料理、炒め物、近年人気が高まっているアウトドア料理などに使われることが多いスパイスの小容量スティックタイプ。スティック1本使い切りはもちろん、複数種のスティックスパイスを組み合わせるなど、多様なメニ…続きを読む
商品概要：「スティックスパイス」シリーズ新アイテム。近年人気が高まっているスパイスカレーや麻婆豆腐、アウトドア料理などに使われることが多いスパイスの小容量スティックタイプ。スティック1本使い切りはもちろん、複数種のスティックスパイスを組み合わせるなど、…続きを読む
商品概要：「スティックスパイス」シリーズ新アイテム。近年人気が高まっているスパイスカレーや炒め物、アウトドア料理などに使われることが多いスパイスの小容量スティックタイプ。スティック1本使い切りはもちろん、複数種のスティックスパイスを組み合わせるなど、多…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
