商品概要：「ゴールデンカレー」シリーズ新アイテム。「ゴールデンカレー」発売60周年記念商品。スパイスの香りや素材のおいしさを引き立てる独自のパウダールウ製法を用いることで、ゴールデンカレーの特徴である、35種のスパイスとハーブが織りなす黄金の香りに徹底…続きを読む
商品概要：「おいしさギューッととけ込む」シリーズ新アイテム。3種の野菜（玉ネギ、ニンジン、セロリ）と椎茸を、少量の塩と水だけで重ね煮調理することで、素材本来のうまみをじっくりと引き出した。煮込んだ野菜のうまみがとけ込んだまろやかな味わいで、家族みんなで…続きを読む
商品概要：「常連のイチオシ」シリーズ新アイテム。中華屋で、常連客から支持されている鶏がらスープを生かしたカレーの味わいを再現。鶏がらスープに豚のうまみと鶏油を重ねた、コク深い中華だしをベースに、3種のカレー粉でシャープな香りを引き立てた。具材は、豚薄切…続きを読む
商品概要：「常連のイチオシ」シリーズ新アイテム。そば屋で、常連客から支持されているだしを生かしたカレーの味わいを再現。鰹枯節、昆布、サバの合わせだしにみりんを加えた香り豊かなそばつゆに、カレー粉の風味を調和させた味。具材は、豚薄切り肉と玉ネギ。電子レン…続きを読む
エスビー食品のタイ現地法人「S＆B Foods（Thailand）」は、海外生産体制の強化を目的に、タイ王国で新工場＝完成予想画像＝の建設を開始した。新工場ではハラル認証に対応した即席カレー製品などを生産する。建物の竣工は11月を予定しており、稼働は…続きを読む
家庭用のスパイス市場は、一時期コロナ禍からの回復に伴う外食需要増などで伸び悩んだが最近は物価高による消費者の節約志向の追い風や価格改定効果により、金額ベースの市場は前年を上回って推移している。直近では全体としての数量も昨年12月までの1年間で前年比0…続きを読む
エスビー食品のタイ現地法人「S＆BFoods（Thailand）」は、海外生産体制の強化を目的に、タイ王国で新工場の建設を開始した。新工場ではハラル認証に対応した即席カレー製品などを生産する。建物の竣工は11月を予定しており、稼働は27年度後半を見込…続きを読む
商品概要：「神田カレーグランプリ レトルトカレー」シリーズ新アイテム。東京神田の三月の水監修。炒め玉ネギの甘みとスパイスの香り、隠し味の魚醤が味わいのポイント。2種のココナツ素材を使用することで、濃厚なコクと甘みを表現した。ココナツと相性の良い、甘い香…続きを読む
【中部】エスビー食品中部営業所は15、16日、名古屋市内の同営業所で春夏新商品の発売に先立つ関係者向け試食会を開催した。小売業や卸売業など25社から81人が参加し、同社の新たな商品戦略や提案メニューの理解を深めた。 今回の春夏新商品は全72品で新商…続きを読む
うどんは老若男女を問わず人気があり、日本人の国民食とも言える。人気があるからこそ競合店も多い。その中でキラリと光る個性を発揮しているのが、「香川一福ART」の「ブラックカレー」だ。 3年連続でビブグルマンに選ばれたうどん専門店「香川一福」は、新ブラ…続きを読む
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