商品概要：「スパイスサプリ」シリーズ商品。手足の冷え、夕方の足のむくみをサポートする機能性表示食品。機能性関与成分として、ヒハツ由来ピペリン類配合。自然由来のヒハツに含まれる成分が、手足の冷えや夕方の脚のむくみで悩んでいる人の体の中からサポートする。 …続きを読む
商品概要：「スパイスサプリ」シリーズ商品。睡眠の質を高める、すっきりとした目覚めをサポートする機能性表示食品。機能性関与成分として、サフラン由来クロシン、サフラン由来サフラナール配合。自然由来のサフランに含まれる成分が、睡眠の質に悩みがある人を身体の中…続きを読む
商品概要：気温や室温が低い際に、冷えが気になる人の末端部位（手の指先）の体温を維持する機能性表示食品。ショウガポリフェノール（6-ジンゲロール、6-ショウガオール）含有。飲み物に混ぜるだけで、手軽に飲める。じんわりとした蒸しショウガの辛さによる、続けや…続きを読む
エスビー食品の26年3月期第2四半期決算は、国内事業、海外事業共にスパイス＆ハーブや香辛調味料などが順調に推移したことで売上高は前年比3.0％増の633億5000万円となった。利益面では原材料価格上昇などによる売上原価率増や販管費の増加で、営業利益は…続きを読む
家庭用の加工わさび市場は9月までの直近1年間で市場全体は前年並みで推移した。チューブタイプが金額で前年比0.1％増、数量で同0.9％減。粉わさびは金額で2.6％増、数量で5.0％減の実績。家庭用市場は金額的には堅調な推移を続けているが、数量では伸び悩…続きを読む
からしと洋風マスタードの家庭用市場は、3月までの1年間は金額ベースで前年並み、数量ベースでは前年比5％減となった。そのうち「本生」や「特選」などを主とする練り製品が金額で同0.1％減、数量で同3.2％減。洋風マスタードは金額で同0.3％増、数量で同7…続きを読む
◆ニーズに合った新商品を開発するで！ 尾家産業の辻井愛海さんはPB商品の開発を手掛けている。自社の提案会でもPB商品を積極的にアピールし、試食をした来場者の「便利」「おいしい」といった声を励みにしているという。今後はオリジナリティーあふれる商品の開…続きを読む
商品概要：「李錦記」シリーズ新アイテム。干しエビが丸ごと入った具材のぜいたく感と、豆鼓のうまみが濃厚な香港式調味料。エビの香ばしさと複雑なうまみが楽しめ、チャーハンやラーメンなどに合う。 商品名：李錦記 ＜干し海老辣油＞ メーカー：エスビー食品 価格：…続きを読む
エスビー食品のレトルトカレーは昨年度、前年比5.0％増の164億1000万円と好調に推移した。市場は前年を下回っており同社のレトルトカレーは市場より大きく伸長した結果となった。パスタソースは「予約でいっぱいの店」シリーズがリブランディングを実施した影…続きを読む
レトルト食品市場は、調理の簡便化や節約志向により全体として好調を持続している。日本缶詰びん詰レトルト食品協会による24年（1～12月）の生産量は49万9247tとなった。今年から同協会が集計方法を変更したことで比較はできないが単純に前年と比べると33…続きを読む
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