2026ヤグチ春季見本市 業務用新商品人気TOP10:1位 キユーピー
2026.05.04
●来場者1400人投票より 今春開催された「2026ヤグチ春季見本市」の新商品コーナーで実施された人気投票の結果を発表。投票数が多かった上位10アイテムをご紹介する。今、注目に値する優秀商品はコレだ! ●1位 キユーピー「キユーピー具沢山ソース …続きを読む
商品概要:「李錦記 」シリーズ新アイテム。 「李錦記オイスターソース」に比べ、塩分を25%カットした。カキエキス本来のうまみを楽しめる独自調合により、通常のオイスターソースと同じ使い方で料理の減塩ができる。減塩タイプだからこその柔らかい味で、料理にその…続きを読む
商品概要:「SPICE&HERB」シリーズ新アイテム。<クミン(パウダー)> は、カレーを思わせる、エスニックな芳香を持つスパイス。カレーのほか、チリコンカン、挽肉料理などに使われる。<コリアンダー(パウダー)>は、甘く爽やかで、ほのかにスパイ…続きを読む
商品概要:新「ポテシャカ」シリーズ。青海苔とアオサの豊かな風味に、辛みの少ない赤唐辛子を加えることで、味に厚みを出し、食欲をそそる味に仕上げた。同シリーズは、冷凍フライドポテトを加熱調理し、同品をまぶすだけでお食べれる。ファスナー付き袋を採用しているた…続きを読む
商品概要:新「ポテシャカ」シリーズ。醤油の香ばしさに、トマトのうまみと甘みが重なり合った奥深い味。ガーリックの香りとほのかに利かせた赤唐辛子、ブラックペッパーが絶妙なアクセントの、やみつきになるおいしさ。同シリーズは、冷凍フライドポテトを加熱調理し、同…続きを読む
商品概要:パンチがありながらもマイルドで濃厚な味。マヨネーズの濃厚なコクと、加熱方法が異なる3種類のニンニクの複雑な風味が調和した味。フライドガーリックは、パンチのあるうまみと香ばしさ。 ソテードガーリックは、味の根幹となる甘みとうまみ。ローストガーリ…続きを読む
●ニーズに合った提案を 大光千葉支店の稲垣有希人さんは、入社3年目の期待の営業マン。新卒で同支店に配属され、1年目は配送業務や先輩の営業同行などを経験した。2年目は居酒屋、焼肉店、レストランなど主に個人店を担当。3年目からは首都圏の大手ホテルを中心…続きを読む
新発売された業務用商品の中から、業務用一次卸のヤグチが太鼓判を押す商品を毎号ピックアップ。同社より寄せられた新商品情報の中から、店舗プロデューサー、飲食コンサルタントらの専門家と外食レストラン新聞編集部が、主に「メニュー開発の即戦力」「味の完成度が高…続きを読む
エスビー食品は20日の取締役会で代表取締役の異動とCxO体制の導入を決議した。新たな代表取締役社長CEOには現執行役員の大久陽子氏が就任する。もう一人の代表取締役CFOには現取締役執行役員の山崎崇弘氏が就任する。 同社は今後の事業展開においてさらな…続きを読む
●濃厚さを求めるニーズつかむ 国産の牛テール使用で贅沢感を エスビー食品が25年8月に発売した「濃いカレー 中辛」は国産の牛テールをじっくり煮込んで旨さを引き出した濃厚なおいしさが特徴だ。牛テールは1頭から2kgほどしかとれない希少部位で、コラーゲ…続きを読む
商品概要:「町中華」シリーズ新アイテム。渋谷の町中華の味を手軽に楽しめる。鶏がらベースの特製とろみあんがご飯にしっかりと絡む、満足感のある丼の素。具材には、柔らかく食べ応えのある豚肉と細切りタケノコを使用。コク深いあんのうまみと、タケノコのシャキシャキ…続きを読む