商品概要：薬味の複雑で爽やかな香りにこだわったチューブ調味料。特徴的な香りの3つの素材を異なる粒度でブレンドすることで、かんだ際のフレッシュ感と食べ飽きない食感を表現した。ショウガは、ベースとなるキレのある爽やかな香り。ミョウガは、華やかで独特の香りと…続きを読む
商品概要：「IPPIN屋」シリーズ新アイテム。爽やかな大葉の香りと、信州味噌の濃厚なコクが特徴。大きめにカットした大葉を使用し、豊かな香り立ちを表現した。薬味として、冷奴、厚揚げ、納豆、野菜スティックに。焼きおにぎり、味噌田楽、魚、肉の味噌焼きなどの味…続きを読む
商品概要：「IPPIN屋」シリーズ新アイテム。粗くきざんだ本わさびの食感と豊かな風味に、鰹節と醤油のうまみが特徴。わさび特有の辛さを抑えた、ご飯が進む味。薬味として、茶漬け、冷奴、うどん、そば、野菜スティックに。たこわさ、ササミや野菜の和え物などの味付…続きを読む
商品概要：「町中華 シーズニング」シリーズ新アイテム。ローストとフライドの2種のニンニクと 、焦がし醤油や唐辛子の辛みが決め手の 、ご飯や酒が進む味 。エノキ茸を電子レンジで3分加熱 し、ごま油と同品を加えてよく混ぜ合わせたら完成。 商品名：町中華 シ…続きを読む
商品概要：「町中華 シーズニング」シリーズ新アイテム。ニンニクとブラックペッパーのパンチ、バターのまろやかさと鶏がらのコクが織りなす、くせになる味。ナスにサラダ油をからめて電子レンジで5分加熱し、同品を加えてよく和えたら完成。 商品名：町中華 シーズニ…続きを読む
●パウダールウの高評価でヒット ちょっと特別なカレーを手軽に エスビー食品の「ドライキーマカレー 中辛」は15年に新発売し、同社独自の製法である「パウダールウ製法」を最初に採用した製品だ。直近では24年8月にリフレッシュを行ったが、新製品「バターチ…続きを読む
◇伸長するおろしショウガ・ニンニク 1960年に「ガーリックパウダー」を開発し70年に日本初のチューブ入り香辛料を発売したエスビー食品の家庭用おろしショウガ・ニンニク（主力4ブランド〈「本生」「風味推薦」「名匠」「お徳用」〉）は、昨年9月までの1年…続きを読む
家庭用スパイス市場は長期的な成長を続けているがコロナ禍以降、内食化傾向の拡大によりさらに市場は拡大した。コロナ禍からの回復以降は、外食産業の復活などによりその伸びは鈍化した。現在は原材料高騰や各コスト上昇による価格改定の効果があり、金額ベースでは市場…続きを読む
商品概要：「ゴールデンカレー」シリーズ商品。辛さ、香り、うまさにこだわり、スパイシーで香り高い味わい。辛み、香り、食感を楽しめる2種のクラッシュスパイス（赤唐辛子チップ、ブラックペッパー八つ割）と、突き抜ける爽快な辛さを楽しめる4種のパウダースパイス（…続きを読む
商品概要：「とろけるカレー」シリーズ新アイテム。ビーフブイヨンと香味野菜、炒め玉ネギをふんだんに使ったデミグラスソースを熟成させた、コクとうまみが豊かな濃厚なおいしさ。さらに、 オールスパイスとナツメッグの香ばしい香りで、ご飯との相性を高めた。煮詰めて…続きを読む
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