●「わらびもちドリンク」 想定売価400円 メディカル用が一般外食で大ウケ! メディカル給食用の軟らかデザートとして開発。老健施設を中心に限定販売していたが、売れ筋に台頭したことからNB製品に昇格。一般飲食店にも販売が始まった。ほのかな甘味となめ…続きを読む
ヤグチが業務用食材物流の最適化に乗り出した。物流の2024年問題を背景にメーカーから業務用二次店への直送力が弱まる中、ヤグチ側の在庫・配送機能を強化して二次店への安定供給につなげる。13日にメーカー140社を集めて東京都内のホテルで行われた同社会合で…続きを読む