山崎製パンの前期（24年12月期）の中華まんの実績は、前年比0.1％増の90億円となった。昨年9月に実施した「ダブルソフト」の技術活用による生地刷新に加え、食事としての認知拡大により、第4四半期に大きく伸長した。25年12月期第2四半期までの実績は、…続きを読む
2024年の中華まん市場は、昨年に続き堅調に推移した。猛暑による導入時期の遅れなどでシーズンインはやや苦戦したが、通年販売や多様な商品展開が奏功。コメ不足、物価高騰、オフィス出社回帰といった社会的背景も後押しし、コスパとタイパを兼ね備えたワンハンドフ…続きを読む
山崎製パンは9月16、17日、東京ビッグサイトでデイリーヤマザキ、ヤマザキショップなど自社業態店オーナーや候補店など関係者を招き、「2025年ヤマザキお取引様・デイリーヤマザキ展示会」＝写真＝を開催した。「ダブルソフト」の技術を用いた横展開商品の紹介…続きを読む
山崎製パンは、9月1日から11月15日の期間で、「東京ディズニーリゾートパークチケット」などが総計5万人に当たるヤマザキ「2025秋のわくわくプレゼント」キャンペーン＝写真＝を実施する。 対象商品には、食パンの主力ブランド「ロイヤルブレッド」「ダブ…続きを読む
商品概要：「ランチパック」シリーズ新アイテム。熊本県のくまモンコラボ。熊本県産トマトのピューレを使用したナポリタンをサンドした。ご当地キャラランチパック大集合と題して、ゆかりのある10のご当地キャラクターを選び、地域の素材やグルメにちなんだ具材を採用し…続きを読む
商品概要：「ランチパック」シリーズ新アイテム。愛媛県今治市のいまばりバリィさんとコラボ。愛媛県産ミカンの果汁入りミカンゼリーとホイップをサンドした。ご当地キャラランチパック大集合と題して、ゆかりのある10のご当地キャラクターを選び、地域の素材やグルメに…続きを読む
商品概要：「ランチパック」シリーズ新アイテム。広島県のひろくまとコラボ。一方のパンには焼そばと卵フィリングを、もう一方にはお好み焼き風フィリングとソースをサンドした。2枚を合わせて食べると広島お好み焼きをイメージした味になる。ご当地キャラランチパック大…続きを読む
商品概要：「ランチパック」シリーズ新アイテム。滋賀県彦根市のひこにゃんとコラボ。滋賀県産イチゴのピューレ入りジャムとマーガリンをサンドした。ご当地キャラランチパック大集合と題して、ゆかりのある10のご当地キャラクターを選び、地域の素材やグルメにちなんだ…続きを読む
商品概要：「ランチパック」シリーズ新アイテム。新潟県のトッキッキとコラボ。新潟県佐渡産牛乳入りのミルクホイップとミルククリームをサンドした。ご当地キャラランチパック大集合と題して、ゆかりのある10のご当地キャラクターを選び、地域の素材やグルメにちなんだ…続きを読む
商品概要：明治とのコラボレーション。「明治エッセル スーパーカップ＜超バニラ＞」をイメージしたホイップクリームを注入した。ホイップクリームとのバランスにこだわり、コロネ生地はしっとりとした食感に焼き上げた。 商品名：コロネ＜エッセルス ーパーカップ超バ…続きを読む
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