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2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
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2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
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2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
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【地方自治体・支援関係者必携】
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避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
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●キムチ＝存在感示すNB商品 漬物カテゴリーをけん引するキムチ市場は、多くのシェアを白菜キムチが占める。鍋需要の高まる昨冬は今年4月ごろまで原料白菜が不作となり、一部メーカーでは量目変更や値上げで対応した。主要メーカーは冬恒例の増量キャンペーンに慎…続きを読む 
