商品概要：パリッとした食感が楽しめるよう、豚肉と牛肉の合びきを天然羊腸に詰め、燻製した。豚肉と牛肉のうまみを引き立てる香辛料の配合で、さらにおいしくなった。燻製時間を長くしたことで、薫香とソーセージの弾力感が増した。 商品名：ウインナーソーセージ ブル…続きを読む
極洋の井上誠社長は昨年12月16日の年末会見で、今期スタートした新3ヵ年中期経営計画で売上高4000億円、利益135億円を目指し、今期目標とする売上高3000億円、利益100億円について「達成は十分可能だ」と力を込めた。主に水産事業と海外事業に注力し…続きを読む
極洋の井上誠社長は昨年12月16日の年末会見で、今期スタートした新3ヵ年中期経営計画で売上高4000億円、利益135億円を目指し、今期目標とする売上高3000億円、利益100億円について「達成は十分可能だ」と力を込めた。主に水産事業と海外事業に注力し…続きを読む
25年1月6日付 取締役の所管・委嘱事項の変更 ▽常務取締役事業本部副本部長生産管掌（常務取締役品質保証本部長兼品質保証部長兼HICセンター長）望月浩志▽取締役首都圏統轄東京・広域・関東兼東京支店長（取締役東京支店長）田村智之▽取締役焼津プラント…続きを読む
25年1月1日付 ▽商品開発本部研究所長（商品開発本部研究所次長）山本尚行
【中部】天狗缶詰（名古屋市）は12月から、中京テレビグループのアクアリング（同）との共同開発で、国産ウズラ卵の新商品を開発するためのクラウドファンディングを立ち上げる。新商品はウズラ卵を主役にした惣菜で、いつでもどこでも、手軽に、おいしく続く「UZU…続きを読む
缶詰記者会はこのほど、会員投票による「2024年缶詰業界10大ニュース」を選定、トップには「能登半島地震、豪雨など災害激甚化」が選ばれた。年始発生の能登半島地震では缶詰・瓶詰・レトルト食品業界でも、多くのメーカーが政府によるプッシュ型支援に呼応し、多…続きを読む
商品概要：ホルモンミックス、昆布、マッシュルームのうまみが溶け込んだ具だくさんアヒージョ。マッシュルームは六甲シャンピニオンを使用し、昆布は鬼昆布の根昆布を使用。牛ホルモンミックスの多様な食感、マッシュルームの濃厚な味わい、厚みのある昆布のモチモチ食感…続きを読む
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