商品概要：「チキンラーメン アクマ」シリーズ新アイテム。家庭にある卵をのせればスープにまろやかさが加わり、やみつき必至の“アクマ的うまさ”を楽しめる、一度食べたら抜け出せない味。麺は、醤油ベースのチキンスープで味付けした、香ばしい「チキンラーメン」の麺…続きを読む
商品概要：「焼豚ラーメンご当地」シリーズ新アイテム。宮崎県のご当地ラーメンを手軽に楽める。 麺は、ラードを揚げ油に使用した歯切れのよい中細麺。熱湯3分。スープは、 鶏がらと丸大豆醤油をベースに、唐辛子とニンニクを利かせたスープ。かやくは、焼豚、ネギ、あ…続きを読む
商品概要：「焼豚ラーメンご当地」シリーズ新アイテム。鹿児島県のご当地ラーメンを手軽に楽める。 麺は、ラードを揚げ油に使用した歯切れのよい中細麺。熱湯3分。スープは、豚骨、鶏がら、野菜のうまみを生かしたマイルドなスープ。かやくは、焼豚、ネギ、焦がしネギ…続きを読む
ヤマダイは12月9日、「ニュータッチ 懐かしのとん汁うどん」＝写真＝をリニューアル発売する。同社の「ニュータッチ 懐かしの」シリーズは、“昔食べた即席麺の味”をコンセプトとした商品群で、価格が手頃なこともあり、中高年齢層やファミリー層に好評だ。 今…続きを読む
サンヨー食品は12月2日、「サッポロ一番 塩らーめん まさかのうどん！？ タテビッグ」＝写真＝を全国で新発売する。同品は主力商品の「サッポロ一番 塩らーめん」を、今までに発売したことのないうどんにアレンジしたカップ麺。うどんの需要が高まる季節に向けて…続きを読む
【関西】日清食品ホールディングス（HD）は21～23日、「カップヌードルミュージアム大阪池田」（大阪府池田市）の開館25周年を記念し、同館で特別イベントを開催した。エントランスに特大のメッセージボードを設置したほか、来館者全員が参加できる抽選会などを…続きを読む
日本食糧新聞社が主催する食品産業文化振興会は14日、講師に日清食品ホールディングス執行役員CIOの成田敏博氏を迎えて「AI～食品企業での活用事例～」をテーマに東京・入船の食情報館で例会を開催した。成田氏は「日清食品は、昨年3月全世界的にリリースされた…続きを読む
シマダヤは2025年2月1日の納品分から商品の価格改定を実施する。原材料などの高騰や物流費、製造労務費の上昇など厳しい環境が継続する中で、コスト削減を行ってきたが、企業努力だけではコスト上昇を吸収し、商品の品質と安定的な供給を継続的に維持することが困…続きを読む
ヤマダイは12月2日、「ニュータッチ 凄麺 横浜発祥サンマー麺」＝写真＝をリニューアル発売する。 同品は2002年に発売されたロングセラー商品で、今回のリニューアルで15回目を迎える。2010年からは神奈川県中華料理業生活衛生同業組合「かながわサン…続きを読む
商品概要：「ニュータッチ 凄麺 ご当地」シリーズ商品。栃木県佐野市の平打麺が特徴のご当地ラーメン、佐野らーめんを再現した。麺は、表面はツルツル、中はもちもちのゆでたてのうまさを追求したノンフライ麺。佐野らーめんの特徴である平打麺を再現。熱湯5分。スープ…続きを読む
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