商品概要：ロレーヌ産岩塩とバターのコク深い味を楽しめる塩キャラメルにパイナップルの風味を加えた初夏に好適な味。 商品名：塩キャラメル ＜パイン味＞ メーカー：森永製菓 価格：OP 容量：69g 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： サイズ展開： 発売情…続きを読む
商品概要：コク深くとろけるキャラメリックなミルクチョコレートとロレーヌ産岩塩のハーモニーを楽しめる味。 商品名：カレ・ド・ショコラ ＜塩キャラメル＞ メーカー：森永製菓 価格：OP 容量：18枚 容器種類：箱 JANコード： 荷姿： サイズ展開： 発売…続きを読む
商品概要：「チョコボール」シリーズ新アイテム。サクサク食感のビスケットをロレーヌ産岩塩入りのレモン味チョコレートでコーティング。 商品名：チョコボール ＜塩レモン味＞ メーカー：森永製菓 価格：OP 容量：82g 容器種類：袋 JANコード： 荷姿： …続きを読む
商品概要：「マリー」シリーズ新アイテム。ロレーヌ産岩塩とバターで乳のコクを引き出した、塩バターの味が楽しめるサクサク食感のマリー。 商品名：マリー ＜塩バター＞ メーカー：森永製菓 価格：OP 容量：21枚 容器種類：箱 JANコード： 荷姿： サイズ…続きを読む
森永製菓は、北海道旭川市で開催中の「第28回全国菓子博覧会・北海道あさひかわ菓子博2025」内の「スイーツファミリーランド北海道」に、体験型ブースを出展している。「大きなおかしな家」をテーマに、親子で楽しめるおかしな体験を提供。開幕初日には約700人…続きを読む
イオンは10日、PB「トップバリュ」からカカオ不使用のチョコレート代替品として「チョコか？WITH BISCUIT（ウィズ ビスケット）」をグループ約2200店で発売した。まずは数量限定でチョコ代替品の認知獲得を進め、下期以降、商品のバリエーションや…続きを読む
ダスキンが運営するミスタードーナツは5月28日に東京都内で開催した発表会で、創業55周年を記念した新食感ドーナツ「もっちゅりん」全4種を、4日から期間限定で発売すると発表した。 事業本部企画開発本部商品開発部第1商品開発室の鈴木美樹室長は「いつもあ…続きを読む
もりもとは5月30日、北海道・旭川で57年ぶりに開催している「第28回全国菓子大博覧会・北海道 あさひかわ菓子博2025」で、北海道土産として人気の「北の散歩道 ハスカップ」＝写真＝が機関賞の名誉総裁賞を受賞したと発表した、また、千歳の銘菓「千歳うま…続きを読む
ブルボンは3日、新商品「ミネラル塩タブレット forACTIVE」（21g・オープンプライス）＝写真＝を期間限定で発売した。4種類のミネラルと「パラチノース」を配合したシトラス味の錠菓で、携帯しやすい小袋サイズのパッケージを採用した。 同商品は「ミ…続きを読む
商品概要：「キャラメルコーン」シリーズ新アイテム。ほんのり塩を利かせて、キャラメルの甘さをひきたてたキャラメルコーン。彦星に扮したキャラクターをデザイン。「キャラメルコーン」と並べると、見つめ合う仕立てになっている。星が輝く着物をまとったキャラメルコー…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
