商品概要：「BODY STAR プロテインスナック」シリーズ商品。甘くない濃厚なスナック菓子らしい味わいと、心地よい堅めの食感で食べ応え抜群。 食生活を大きく変えずにこまめにタンパク質を補給したい、我慢し過ぎずに小腹を満たしたいなど、プロテインの新たな…続きを読む
商品概要：「ベビースタードデカイ」シリーズ新アイテム。3代目キャラクターデビュー7周年記念商品。北海道小麦粉100％使用。チャーシューがトッピングされた懐かしい素朴な鶏がらベースの醤油ラーメンをイメージし、チキンのうまみとともにチャーシューペーストを生…続きを読む
商品概要：「ベビースタードデカイ」シリーズ新アイテム。3代目キャラクターデビュー7周年記念商品。 北海道小麦粉100％使用。野菜の甘みとポークのうまみ豊富な生地を焼そばソースとオイスターソースを使用して味付け。濃厚でうまみのあるソースマヨ味に仕上げた。…続きを読む
商品概要：猫の肉球のような形のソフトキャンデー。 ＜いちごにゃて味（イチゴラテ味）＞と＜ばななにゃて味（バナナラテ味）＞の2つの味が楽しめる。歯につきにくく、もっちりとした弾力のある食感。普段はあまり触れない猫のぷにぷにした肉球を思う存分触ったような気…続きを読む
商品概要：「贅を尽くした」シリーズ新アイテム。ざらめせんべいならではの濃厚な甘さを存分に楽しめる。ざらめの味わいを引き立てられるよう醤油みつにはマイルドな濃口醤油を使用し、沖縄県産黒糖を加えた。ざらめのすっきりとした甘さに、黒糖の濃厚な甘さを合わせるこ…続きを読む
商品概要：「贅を尽くした」シリーズ新アイテム。ざらめの濃厚な甘さに梅の爽やかな酸味を組み合わせることで、爽やかなさっぱりとした甘さに仕上げた。ざらめの味わいを引き立てられるようマイルドな濃口醤油を使用。紀州産梅の梅肉ペーストを加えた特製の醤油みつとざら…続きを読む
商品概要：「無限」シリーズ商品。アオサ海苔、焼き海苔、青海苔の3種の海苔を使用して豊かな海苔の風味を実現した、サクサクとまらないおいしさの米菓。生地に練り込んでいた焼き海苔を、生地を揚げた後にも追いがけすることで、海苔の風味をUPさせた。塩にもこだわり…続きを読む
●次世代へ文化継承 【関西】リボン食品の筏由加子社長が代表理事を務める日本パイ文化財団は今夏、食育事業の一環として「第1回全国学生パイコンテスト」＝写真＝を開催する。「新たなパイ文化を次世代に継承していく」ことを目的に実施し、未来の担い手となる学生…続きを読む
●後世に「知恵」残す一冊 全日本洋菓子工業会前理事長・加藤信氏著による洋菓子の横断的学術書「パティスリー概説」＝写真＝が、1月から書籍化されている。1950年代から洋菓子やパン、西洋料理に従事し、初代クープ・デュ・モンド日本代表や帝国ホテル製菓長、…続きを読む
●新キャラ、ハート型に クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパンは、フランス生まれの世界的人気キャラクター「バーバパパ」とのコラボドーナツを全店舗で17日から5月下旬まで期間限定販売している。同コラボは4年ぶり3度目で、今回は「バーバモジャ」が初登…続きを読む
