商品概要：「プレミアムチップスター」シリーズ新アイテム。練り込み技術を活用し、甘エビをまるごと使用したパウダーをふんだんに練り込んだポテト生地に、香ばしい香りとうまみが濃縮した焼きニンニクの味わいを合わせた。凝縮されたエビのうまみと香ばしいニンニクの味…続きを読む
商品概要：「チロルチョコ」シリーズ新アイテム。金平糖をホワイトチョコの中に詰め込み、かんだときのカリカリ感がクセになる楽しい食感に仕上げた。カラフルで見た目も楽しい。金平糖をチョコレートと組み合わせることで、祝い事にもよく合う縁起のよい菓子に仕立てた。…続きを読む
商品概要：「チロルチョコ」シリーズ新アイテム。ぷるぷるのほうじ茶ゼリーとソースを香ばしいほうじ茶チョコで包み、つるんとしたわらびもちの食感を再現した。高品質な碾茶を独自の方法で焙煎することで香ばしくふくよかな香りが味わえる天空のほうじ茶を使用したこだわ…続きを読む
商品概要：「チロルチョコ」シリーズ新アイテム。⾒た⽬、味、ネーミングすべてに“エモさ”を詰め込み、最後まで飽きずに楽しめる3種のフレーバーをアソートした。＜スパークルソーダ＞は、星のきらめき（スパークル）をイメージしたパチパチキャンデー⼊り。夜空をイメ…続きを読む
商品概要：「チロルチョコ」シリーズ新アイテム。⾹ばしいローストピーナツやザクザク⾷感のクッキーがキャラメル⾵味チョコと相性抜群。ミルキーなキャラメルの味わいに、宮古島の塩がアクセントになっている。 商品名：沖縄塩キャラメル メーカー：チロルチョコ 価格…続きを読む
商品概要：「かっぱえびせん えび撰」シリーズ新アイテム。甘エビを殻ごとまるごと練り込んだこだわりのおいしさ。定番品より細めの生地で、軽い食感と口溶けに甘エビならではの上質な甘みとうまみ。撰りすぐりのエビを使用し素材の違いを愉しむこだわりの「えび撰」シリ…続きを読む
商品概要：「クリスプ」シリーズ新アイテム。まろやかな焙煎の風味が楽しめる、かどやの「純正ごま油」を使用。香ばしいごま油の風味と、程よい塩味を利かせることで、飽きのこない味に仕上げた。同シリーズはフック穴付きの袋形態のマッシュポテトチップス。ザクッと食感…続きを読む
商品概要：「岩塚の黒豆せんべい」シリーズ新アイテム。かむほどにコメと黒豆のおいしさが味わえる黒豆せんべいを香味油で仕立てた。素材のよさを引き立たせる、上品な辛みのあるラー油風味。じわじわと続く後味に残る辛みとバリっとした歯ごたえのある食感を楽しめる。 …続きを読む
ロッテホールディングス（HD）は3日、コンテンツビジネスに参入すると発表した。日本と韓国の魅力あるコンテンツをポップアップストア、食品、各種エンターテインメントサービスと協業し、幅広く展開する。日本は魅力あるキャラクターなどのコンテンツを多く有し、韓…続きを読む
【北海道】カルビーは8月下旬ごろまで、道内のスーパーマーケットなど量販店と一部のコンビニエンスストアで北海道のラジオ放送局「エフエム北海道」（AIR-G'）の番組「IMAREAL（イマリアル）」リスナーとの共創商品「ポテトチップス たらこバター味焼き…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
