商品概要：「ゼロ」シリーズ新アイテム。砂糖0、糖類0でもシトラスの甘酸っぱい味わいがしっかり感じられる小粒のチューイングキャンデー。いつでもどこでも手軽に2粒でレモン1個分のビタミンCが摂れる。 商品名：ゼロ チューイングキャンディ ＜シトラス＞ メー…続きを読む
商品概要：「ゼロ」シリーズ新アイテム。10種のビタミン、3分の1日分の鉄、タンパク質が摂れる砂糖0、糖類0のグラノーラチョコバー。コク深い味わいのチョコと、カボチャの種やオーツ麦、玄米パフ、ヘーゼルナッツなど、9種の素材を使用したグラノーラのザクザク食…続きを読む
商品概要：「ゼロ」シリーズ新アイテム。プロテインを15g摂れる砂糖0、糖類0の高プロテインバー。隠し味にヘーゼルナッツペーストを加えたコク深い味わいと、大豆パフのザクザク食感が楽しめる。ワンハンドで食べられ、いつでもどこでも楽しめる。 商品名：ゼロ ＜…続きを読む
商品概要：「ブラックサンダー」シリーズ新アイテム。北海道ミルクを使用したコクのあるホワイトチョコにクリームパウダーと焦がしバターを配合することで、滑らかなクリーミー感と深いコクを実現。ほろ苦いココアクッキーを組み合わせ、甘さとほろ苦さのバランスのよい味…続きを読む
商品概要：「香るダース」シリーズ新アイテム。開封した瞬間からフルーツの華やかな見た目と香りがあふれる2層仕立て。芳醇なアルフォンソマンゴーの香りと味わいを白いダースのミルク感が引き立てる。 商品名：香るダース ＜アルフォンソマンゴー＞ メーカー：森永製…続きを読む
商品概要：新「チーズのひとり旅」シリーズ。「チーズアーモンド」のチーズクラッカーと無塩アーモンドを別々にして、1袋にミックスした。それぞれを組み合わせて食べれば「チーズアーモンド」本来のハーモニーを楽しめるだけでなく、別々で食べればチーズとアーモンドそ…続きを読む
公正取引委員会は27日、菓子製造小売のシャトレーゼが下請事業者に委託した包装資材や原料を指定日までに受け取らなかったとして、下請法（受領拒否、不当な経済上の利益の提供要請）に基づく是正勧告を行った。（横田弘毅） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
亀田製菓は3月27日の取締役会で、米国イリノイ州にある同社の持分法適用関連会社TH FOODS,INC.（THF）の子会社化について、基本合意書を締結することを決議した。連結子会社化で、米国市場で米菓を製造販売するTHFの開発力生産性向上を図る考え。…続きを読む
テーブルマークの「BEYOND FREE（ビヨンドフリー）」は4月17日までの期間限定で、「ハイボールバー広島1923」「Cafe gift」と期間限定コラボレーションメニューを展開している。訪日外国人観光客の増加を受けて、飲食店からのインバウンドメ…続きを読む
【中部】井村屋グループは食品ロスを価値の高いものに変えるアップサイクル事業に本腰を入れる。津市の本社敷地内に竣工した「アップサイクルセンター」を4月中に本格稼働させる。同センターは豆腐生産時に発生するおから、アズキあん生産時に発生する皮などのアズキ副…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
