三幸製菓は13日から4月末までの期間限定で、「ザクザ 夕焼け明太子味」（写真、55g・参考小売価格税込み140円）を発売している。 24年4月発売のコメを使ったクラフトチップス「ザクザ」シリーズの期間限定商品で、おつまみにぴったりのピリッと辛い味わ…続きを読む
◇食の価値 魅力をつなげ未来へ キーワード：地域振興 叶匠壽庵は本社と工場のある大津市の「寿長生の郷（すないのさと）」で、日本を代表する民画「大津絵」の5代目絵師である高橋松山（たかはししょうざん）氏が描いた新作大津絵展を11月2日から24日まで…続きを読む
◇大阪・関西万博「シグネチャーパビリオン EARTH MART」 ●子どもたちの想像力で描く 見ているだけで、なぜか心が躍る「おかし」の不思議。「未来の売り場」ゾーンの一角には、そうしたお菓子の未来を子どもたちの想像力で描いた「地球のみんなが幸せ…続きを読む
●ミツバチプロジェクトで採取 名畑は自社直営の飲食店「cafe＆grocery B HONEY」（カフェ アンド グローサリー ビー ハニー）として、ORA外食パビリオンに出展する。店舗で製造している大阪・梅田茶屋町で展開される「梅田ミツバチプロジ…続きを読む
商品概要：「メルティーキッス」シリーズ新アイテム。濃密なキャラメル感にこだわった。昨年発売した「メルティーキッス＜とろける余韻のキャラメル＞」の2倍のキャラメルパウダーを使用しており、口に入れた瞬間からとろけだす雪のような口溶けとともに、広がるコクと余…続きを読む
商品概要：「ソルティ」シリーズ新アイテム。生地に京都府製造石臼びき宇治抹茶を練り込み、風味豊かに焼きあげた。 深みある宇治抹茶の味を塩が引き立てる、後引くおいしさ。 商品名：ソルティ＜宇治抹茶＞ メーカー：東ハト 価格：OP（参考小売価格214円、税込…続きを読む
商品概要：「オール」シリーズ商品。2枚個包装の「オールあずき ＜濃い抹茶仕立て＞」を7袋、定番の「オール ＜レーズン＞」を4袋、計11袋詰め合わせた。生地と生地の間に、風味豊かな宇治抹茶をまぶした糖漬けアズキをはさみ込み、薄くして焼きあげた。宇治抹茶を…続きを読む
商品概要：「オール」シリーズ商品。生地と生地の間に、風味豊かな宇治抹茶をまぶした糖漬けアズキをはさみ込み、薄くして焼きあげた。 宇治抹茶を増量し、より濃厚に仕立てた。 商品名：オールあずき＜濃い抹茶仕立て＞ メーカー：東ハト 価格：OP（参考小売価格1…続きを読む
商品概要：「ハーベストスイーツサンド」シリーズ新アイテム。茶葉を練り込んだサクサク食感のハーベストで、滑らかな宇治抹茶クリームとチョコチップをサンドした。 商品名：抹茶好きのためのハーベストスイーツサンド＜濃い抹茶&ショコラ＞ メーカー：東ハト…続きを読む
商品概要：「ハーベスト」シリーズ新アイテム。香り高い京都府製造の石臼びき宇治抹茶を生地に練り込み、抹茶のうまみを感じる、深みのある味に仕上げた。 商品名：ハーベスト＜宇治抹茶＞ メーカー：東ハト 価格：OP（参考小売価格153円、税込み） 容量：88g…続きを読む
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