商品概要：「カルノパワーENERGY」シリーズ新アイテム。持久系アスリート向けエネルギー補給ジェル。爽快感のあるジンジャーエール味を採用。カフェイン20mgを配合し、疲労が蓄積するレース後半や重要な局面で集中を維持しやすいよう配慮した。持久に好適なイミ…続きを読む
健康食品主要5団体の連合体である健康食品産業協議会（JAOHFA＝ジャオファ）の橋本正史会長（ケミン・ジャパン社長）は14日、東京都内で開催された新春賀詞交歓会において、今年は「レジリエントな組織を目指して、バウンスバックの年にしたい」と強調した。 …続きを読む
商品概要：「からだにユーグレナシリーズ新アイテム。いつものご飯や味噌汁、おかずに加えるだけで、1日分の鉄分と魚のDHA、EPAを手軽に摂取できる粉末だし。1本当たり鉄分3.5mg摂取できる。石垣島ユーグレナの59種の豊富な栄養素も摂取できる。石垣島ユー…続きを読む
商品概要：「エンジョイクリミール Fiber＋」シリーズ新アイテム。食後の血糖値の上昇をおだやかにする機能性表示食品。機能性関与成分として難消化性デキストリン（食物繊維）を4.5g配合。1パック当たり200kcalの栄養補助飲料。脂質の質にこだわり、M…続きを読む
商品概要：「エンジョイクリミール Fiber＋」シリーズ新アイテム。食後の血糖値の上昇をおだやかにする機能性表示食品。機能性関与成分として難消化性デキストリン（食物繊維）を4.5g配合。1パック当たり200kcalの栄養補助飲料。脂質の質にこだわり、M…続きを読む
商品概要：加齢や強度の高い運動で不足しがちな成分、グルコサミン、コエンザイムQ10、コラーゲン、HMBカルシウム、エルゴチオネインを配合したサプリメント。製剤技術にこだわり、飲みやすい粒のサイズ、数を実現。アスリートを対象としたモニター調査にて実感率8…続きを読む
商品概要：「DHC プロティンダイエット」シリーズ商品。リゾットタイプの1食おきかえ食品。洋風の＜4種のチーズ＞＜完熟トマト＞と、中華風の＜鶏しょうが＞の3種。＜4種のチーズ＞は、口いっぱいに濃厚チーズの深みが広がる。＜完熟トマト＞は、程よい酸味が利い…続きを読む
健康食品産業協議会ガイドライン分科会範囲拡大チームの鉄井崇仁氏はこのほど、第22回日本機能性食品医用学会総会＝写真＝において、同協議会が進めている機能性表示食品制度の皮膚領域表示拡大について、従来のしわに加えて毛髪も検討を進めていることを明らかにした…続きを読む
睡眠ヘルスケア協議会（SHA）はこのほど、東京都内で全体会合＝写真＝を開催し、24年の活動報告と25年の活動の一つとして、大阪・関西万博に合わせて開催される北大阪健康医療都市（健都）万博リビングラボへの出展を検討していることを報告した。 SHAはヘ…続きを読む
J-オイルミルズは、このほど消費者庁に「大豆イソフラボン」を機能性関与成分とした「中高年女性の骨の成分を維持する働きによって、骨の健康に役立つ」の機能性表示食品の届け出を行い、受理された。配糖体型のイソフラボンを高純度・高濃度に精製した粉末製品「J-…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
