商品概要：1杯で、1食分のビタミンとミネラルが合計9種類、加えて、植物性乳酸菌とオリゴ糖もおいしく摂れるオールインワン型の青汁。栽培と製法にこだわった有機JAS認証の国産ケールを使用。すべての栄養素を絞り切れず、一部が捨てられてしまう圧搾製法とは異なり…続きを読む
商品概要：「1本満足バー 栄養ベイクバー」シリーズ新アイテム。チョコチップを練り込んだチョコ風味のしっとり食感の生地とサックリとした食感のプレーン生地を二層仕立てにして焼き上げた。しっとりとした食感の生地とサックリとした食感の生地を合わせた二層仕立ての…続きを読む
商品概要：「1本満足バー 栄養ベイクバー」シリーズ新アイテム。バナナピューレとチョコチップを練り込んだバナナ風味のしっとり食感の生地とカカオ風味のサックリ食感の生地を二層仕立てにして焼き上げた。しっとりとした食感の生地とサックリとした食感の生地を合わせ…続きを読む
福島大学食農学類の種村菜奈枝准教授は3月10日、消費者庁のいわゆる健康食品に関する意見交換会において、サプリメントの不適切摂取を防止するためには、医師など専門家と消費者が抱く摂取中止基準のずれを正していくことが大切だとして、有効なキャッチコピーなどの…続きを読む
商品概要：「フルグラボール」シリーズ新アイテム。「フルグラ」のザクザクした食感と、1粒に凝縮した素材のおいしさと栄養を、いつでもどこでも手軽に楽しめる栄養調整食品。ピンク色でまろやかなミルク風味の生地に、イチゴとラズベリーの酸味が加わり、一粒の満足感が…続きを読む
健康食品産業協議会（JAOHFA）は3月17日、国際指針の「PRISMA2020」に準拠したシステマティックレビュー（SR）記載の留意点（第1版）をホームページで公表した。4月1日からは機能性表示食品のSRによる新規届け出には「PRISMA2020」…続きを読む
商品概要：「PERFECT VITAMIN 1日分のビタミン」シリーズ新アイテム。ビオチンの栄養機能食品。体に必要なビタミン13種全部を1日分配合し、手軽においしくビタミン補給ができる商品。キウイフルーツを味わうような満足感を追求した、程よい酸味と甘み…続きを読む
商品概要：「シスコーン」シリーズ新アイテム。鉄、ビタミンB1、ビタミンDの栄養機能食品。子どもから大人まで幅広い世代に人気のメープル味。星形でかわいいサクサク食感のパフ状シリアル。1 食分(30g) に10億個の乳酸菌を配合。牛乳200mlをかけて食べ…続きを読む
商品概要：「お～いお茶」シリーズ新アイテム。GABAの働きで血圧が高めの人の血圧を下げ、没食子酸の働きで食後の血糖値と中性脂肪の上昇を抑えるトリプルヘルスクレームの機能性表示食品。血圧、血糖値、中性脂肪の気になる人に好適。毎日の食事と一緒においしく飲め…続きを読む
商品概要：肌の乾燥が気になる人の肌の健康維持をサポートする機能性表示食品。1食（6個）当たり100㎎のGABAを配合。肌の弾力を維持し、肌の健康を守るのを助ける。1食当たり1000mgのコラーゲン入り。6種の国産野菜を使用。定番のキャベツ、白菜、ショウ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
