ユーシーシーフードサービスシステムズ（UFS）は、主力業態「上島珈琲店」の進化を図る。同ブランドが大切に育んできた日本の喫茶文化や品質を守りつつ、忙（せわ）しない日常を生きる現代の生活者に新たな体験を提供するため、「ステートメント（私たちの存在理由）…続きを読む
【中部】厚生産業（岐阜県大野町）は11月4日、重石や樽などを使わずに漬物が自宅で気軽に作れる「たくあん漬の素 しそかつお風味」（写真、税別314円）、「新漬たくあんの素」（同800円）、「らくらくしば漬の素」（同285円）を発売する。同社は前出3品で…続きを読む
【関西】デンマーク、フィンランド、アイスランド、ノルウェー、スウェーデンの北欧5ヵ国から成る北欧パビリオンは、大阪・関西万博のテーマ「いのち輝く未来社会のデザイン」に沿った多彩なイベントを各国協力の下に万博会場内で開催してきた。食に関わるセッションや…続きを読む
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