商品概要：「日清のカップメシ」シリーズ新アイテム。衹園さゝ木監修。おにぎり約1個分のコメと彩り豊かな具材が入った、しっかりとした満足感がある茶漬け。ライスは、熱湯5分の簡単調理でも湯戻りのよい、ふっくらとした食感のご飯。おにぎり約1個分のコメが入ってい…続きを読む
●記念商品売上げ一部寄付 明治は9月29日、京都府と「地域活性化包括連携協定」を締結した。同社の商品や食育活動を通じて京都府の地域活性化を図る。同日、京都府庁で行われた締結式では西脇隆俊知事と明治の黒田充関西支社長が協定書を取り交わした。さらに、3…続きを読む
商品概要：「モンカフェ」シリーズ商品。5種のブレンドが楽しめる人気アソート。こだわりのオリジナルブレンドの＜プレミアムブレンド＞＜京都ブレンド＞、産地の特徴を生かした＜モカブレンド＞＜キリマンジャロブレンド＞に加え、期間限定で＜東ティモール＞を加えた。…続きを読む
商品概要：「ひとりじめスイーツ」シリーズ新アイテム。京都府産宇治抹茶100％使用の抹茶風味チョコレートに、沖縄県産加工黒糖、ドライストロベリー、アズキ甘納豆、バタークッキーを混ぜ込んだ。まるで和風パフェのような奥行きのある味わいと食感の変化を楽しめる。…続きを読む
◇フードストアソリューションズフェア2025 農林水産省が推進するニッポンフードシフト活動の一環として、持続可能な農業を目指す「みどりの食料システム戦略」をテーマに、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県から、環境保全や、CO2削減に取り組む23…続きを読む
商品概要：「ArtisanSelection」シリーズ新アイテム。国産小麦の小麦粉を100%使用した生地に、京都宇治煎茶と北海道アズキの甘納豆を練り込んだカンパーニュ。煎茶の苦みと甘納豆の甘みのバランスや、甘納豆との相性がよいソフトな生地の食感にこだわ…続きを読む
商品概要：「湖池屋プライドポテト 日本の神業」シリーズ新アイテム。京都府と同社の京都工場のある南丹市とのプロジェクトとして企画、開発した商品。京都嵯峨嵐山の七味屋、かみ舎楽が手掛けるオリジナルブレンドの“柚子七味”を使用。南丹市産のユズ皮を使用し、爽や…続きを読む
商品概要：「国産こだわり素材」シリーズ新アイテム。京都、宇治田原町で生産、製造された宇治抹茶を使用。抹茶のフレーバーを改良し、後味にふわりと香る抹茶の余韻をより豊かに感じられるよう仕上げた。抹茶の香り立ちに着目し、口に残る風味の設計を微調整することで、…続きを読む
商品概要：関西のご当地ドリンクであるグリーンティーを、飲みきりサイズで手軽に楽しめる。京都産宇治抹茶を使用し、すっきりとした甘さと抹茶のコクが絶妙にマッチした味わいが特徴。 商品名：SWEET MATCHA メーカー：メロディアン 価格： 129円（参…続きを読む
商品概要：「丸福珈琲店監修 プチラッテ」シリーズ商品。丸福珈琲店監修。ポーション1個を牛乳約200mlで割るだけで、簡単に抹茶ラテができる。京都産宇治抹茶を100％使用しており、抹茶の豊かな香りとほろ苦さを楽しめる。アレンジして抹茶スイーツの材料として…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
