【中国】チチヤスは、瀬戸内産の素材を使用したヨーグルト「瀬戸内シリーズ」から、「チチヤス広島レモンヨーグルト」を6日から全国で発売した。 「瀬戸内シリーズ」は2016年発売以来、絶妙な甘みと酸味のバランスが高く評価されており、多くの消費者の支持を集…続きを読む
【静岡】キルフェボン（静岡市）は15日から30日まで、タルト専門店「キル フェ ボン」全12店舗で「CITRUSフェア」＝写真＝を開催する。レモンやオレンジなどの柑橘を主役に据え、季節限定の生ケーキ10種を展開。うち5種は店舗限定商品として提供する。…続きを読む
●「レシチャレ」でキャンペーンも 東海漬物は、新商品の「きゅうりこくうまオイキムチ」を5月中旬から期間限定で発売する。5～7月には「辛くなくて食べやすいこくうま」を対象とした買い物サポートアプリ「レシチャレ」で、キャンペーンも実施する予定。 新商…続きを読む
【新潟】阿部幸製菓は10日、新商品「ラーメンスナック生姜醤油味」（35g・希望小売価格税込み378円）＝写真＝を新潟県内の土産店などで発売した。同社グループの人気ラーメン店の味をイメージした昨年発売の「東横ラーメンスナック元祖新潟濃厚味噌風味」の好評…続きを読む
【関西】日仏商事は今春、CSM（シーエスエム）「ヴァルトコルン」ブランドから、新たに「アンシエント・シリアルズ」を発売した。 同品は厳選した複数の古代小麦をブレンドした製パン用粉。原材料のサワー粉末やグルテンにも古代小麦を使用しており、「古代小麦」…続きを読む
日清製粉グループの熊本製粉は、九州の素材を生かした商品を展開し、食の未来創造を目指している。業界を先駆け2006年から発売している米粉シリーズは、用途に合わせた使いやすさと、多様なアレンジが可能なミックス粉を強みとしている。 主力の業務用米粉シリー…続きを読む
みたけ食品工業は、使い勝手の良いミックス粉を業務用で展開するほか、家庭用米粉でも「米粉パウダー」ブランドで高いシェアを占めている。研究開発体制が強みで、ブレンド技術を駆使した多様なミックス粉を発売し、米粉需要の拡大に貢献している。 地元埼玉県との連…続きを読む
◇米粉メーカー動向 米粉分野では、業界最大規模の製粉設備を有する波里。業務用では、加工食品や製菓・製パン原材料などに幅広く販売。細かい用途ごとに使い分けを可能とするため、粉砕方法や粒度、原料米品種を組み合わせることで最適な米粉を提案している。手軽な…続きを読む
◇コメメーカー動向 エスアールジャパン（SRJ）は今春、お値打ち価格のおむすび2個入りパックを発売した。コメ価格高騰の折、一般消費者のコメ離れが加速しているとの危機感から、コメのうまさがダイレクトに伝わる商品を財布にやさしい価格で開発し、炊飯業界の…続きを読む
◇コメメーカー動向 大和産業の自社ブランド、ヤマトライスが販売しているパックご飯「やわらかい玄米ごはん」は、発売開始から約3年経過した3月で販売実績86万食を達成した。 昨年ごろからのコメ不足に始まりコメの価格が高騰し、現在は白米の売れ行きが良く…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
