◇フードストアソリューションズフェア2026 日本アクセスは「マーケットインの地域別提案で売上数量アップ」をテーマに、近畿、中四国、九州のエリアごとの各データに基づいたマーケットインの朝食・乾麺売場を提案した。 生活者の変化を支える食志向を「経済…続きを読む
サントリービバレッジ＆フードとスターバックス・コーポレーションは、日本初の「スターバックス専用自動販売機」を9月中旬から順次展開している。15日発売のボトル缶コーヒー「スターバックス COFFEE SIGNATURES BLACK」や自販機限定品「ス…続きを読む
【中部】バローは18日、「スーパーマーケットバロー矢田店」を名古屋市東区に新規に開設する。名古屋市内17店舗目で、西区の中小田井店以来約3年ぶりの出店となる。ナゴヤドームから400mほどの場所にあり、同球場の客に向けての品揃えも充実させる考えだ。 …続きを読む
【中部】おやつカンパニー（津市）は、カリッとした食感を特徴とする新感覚ポテトスナック菓子「ベビースターカリポテ」の新定番フレーバー「コンソメ味」を、14日から全国で発売した。 ポテトを練り込んだ生地をベビースターで培った独自製法で仕上げ、ベビースタ…続きを読む
【関西】トーホーは3ヵ年中計最終年度の2027年1月期通期連結売上げ目標値を2800億円へ上方修正した。依然活況なインバウンド需要などでの国内DTB事業の好調を受けて60億円引き上げたもので、中計始動時からは150億円の上乗せとなる。加えて、C＆C事業…続きを読む
老舗京かまぼこ製造のはま一は今秋、新商品のネギ焼き風かまぼこ「豆腐入り九条ねぎ焼き」＝写真＝を発売する。同社こだわりの厳選した魚肉すり身を使用し、地元京都にちなんだ食材をふんだんに取り入れた商品開発で、おいしくて“京都らしい”味わいを全国に届けている…続きを読む
大崎水産は、同社が展開する人気シリーズ「練天」の新製品「練天辛子めんたいこ」と「練天せんじがら」を8月3日から新発売し営業を強化している。 「練天」シリーズは、21年に発売した上級すり身を使用した上品な揚げかまぼこで、低温でじっくりと揚げているので…続きを読む
大寅蒲鉾は今年、創業150周年を迎えた。長年にわたる感謝の気持ちを込めて、11月15日の「かまぼこの日」に記念商品を発売予定。創業から受け継がれてきた精神“つくるも売るも買う心”をモットーに、素材と製法にこだわったおいしいかまぼこ、天ぷらを作り続けて…続きを読む
ヤマサ蒲鉾は清流・夢前川の天然水を使用した、“確かな品質、確かなうまさ”のかまぼこ造りを追求。本社の敷地内にあるかまぼこ工房 夢鮮館（兵庫県姫路市）をはじめとする直売店では、その強みを生かした高付加価値な商品を積極的に展開している。 第77回全国か…続きを読む
馬郡蒲鉾で売上高ナンバーワンの商品が「ごぼう天3枚入り」だ。某POS販売実績データでは、九州地区さつま揚げ・揚げかまぼこカテゴリーで、10年以上連続で1位を獲得している。同品は丸天タイプ。変わらぬ品質を守ることにはこだわってきた。過去に価格改定を行っ…続きを読む
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