【速報】マルコメ、アオサの陸上養殖を開始

アオサを使ったマルコメの即席味噌汁商品

アオサを使ったマルコメの即席味噌汁商品

 【長野】マルコメは、即席味噌汁などの具材となるアオサ(ヒトエグサ)の陸上養殖を愛媛県西予市でスタート、9月から使用製品の出荷を始める。同社によると、味噌汁具材としてのアオサの陸上養殖は世界初の試み。(西澤貴寛)

※詳細は後日電子版にて掲載いたします。

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