【速報】セブン＆アイ、グループ初のPC併設のCK稼働
左から和瀬田純子ピースデリ社長、山本哲也イトーヨーカ堂社長、石橋誠一郎セブン＆アイ常務
セブン＆アイ・ホールディングスはグループ初となるPC（加工センター）併設のセントラルキッチン（CK）の「Peace Deli（ピースデリ）千葉キッチン」を共通インフラとして27日から稼働させる。鮮度の高い精肉を加工し、だしやタレも内製化した独自性の高い惣菜を傘下のスーパーのイトーヨーカ堂（IY）が展開する首都圏の約200店に供給する。差別化した惣菜でIYの集客力を高める狙い。21日に報道陣に公開した。（山本仁）
※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
