感動あんぱん <こしあん>(第一屋製パン)2024年4月1日発売

商品概要:新「感動あんぱん」シリーズ。酒種入りの風味豊かなパン生地で十勝産アズキ100%のこしあんを包み、けしの実をトッピングして焼き上げた。こしあんは一晩アズキを水に漬けてから炊き上げた。通常よりも手間をかける製法で、雑味のない素直なアズキの味を感じられるあんに仕上げた。こだわりのあんを存分に味わえるよう、パン生地の中に多くに詰めた。糖度を抑えてすっきりした甘さにしているので、たくさん食べても飽きが来ずアズキのうまさに存分に浸れる。コメ、米麹、日本酒用酵母、水をあわせて発酵

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