どら焼 <抹茶あずき>(中村屋)2026年4月1日発売

菓子 2026.05.14 web号

商品概要:「どら焼き」シリーズ新アイテム。京都産宇治抹茶を使用した抹茶あんは色鮮やかで、口当たり滑らかな上品な味。北海道産アズキを使用した粒あんは風味と粒食感が良く、丁寧に炊き上げた。2つのあんを二層に重ねることで味に変化が生まれ、最後の一口までそれぞれの味わいを堪能できる。どら焼きの生地の断面に見える縦線は霜柱と呼ばれ、伝統的な製法で作られた良いどら焼きの証しとされている。原料や仕込みの量、焼き方にこだわった、歯切れの良い生地。日常に寄り添う定番の味に、新緑の季節を感じさせ

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