「キリン 世界のKitchenから 水出しミントジュレップソーダ」発売(キリンビバレッジ)

アイスクリーム 2008.09.03 10041号 14面

 ◆会社名=キリンビバレッジ(東京都千代田区、03・5821・4003)

 ◆商品特徴=炭酸飲料。シリーズ新アイテム。キューバの伝統的なカクテル“モヒート”に学んだ。モヒートは生ミントの葉をすりつぶし、砂糖、ラム酒、ソーダ、クラッシュアイスで割ってつくるカクテル。クラッシュしたミントの葉をゆっくりと水出しで抽出し、砂糖を加えて“水出しミントジュレップ”を作り、ミントのまろやかで甘い香りを引き出す。さらに、さわやかな香りのレモングラスとグレープフルーツ果汁を加えて、炭酸で割って仕上げた。ジュレップとは、口直しに飲む甘みのあるシロップのこと。

 ◆発売日・仕様=8月5日、全国。450mlPET・143円(税抜き)。

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