生ワカメ、カットワカメの大手（有）尾坪商店（岩手県大船渡市、０１９２・２５・０４０７）はこのほど、三陸大船渡の採りたて極上めかぶ細切り刻みを、家庭用カップ入りにした三品を発売した。種類は、めかぶ納豆三カップ入り、味付めかぶだ～いすき三カップ入り、おまつりめかぶ二カップ入り。

めかぶは、アルギン酸、フコイダンを多く含み特有のヌメリは血圧を下げ、動脈硬化、ガン、胃潰瘍、便秘に効果があり、食物繊維が多い話題の健康食品。同社はワカメ原藻を実需大口取り引きしていたが、ここで市販品に踏切ったもので、すでにイトーヨーカ堂、ＣＧＣジャパンなどスーパーとの引き合いが活発。

▽めかぶ納豆=五〇ｇ×三カップ、希望小売価格三五〇円。荷姿二〇入り一ケース。大腸菌陰性。細切りボイルのめかぶに醤油、砂糖、鰹エキス、昆布エキス、食酢のタレ添加。賞味期限は解凍後七日間。食べ方は、添付されたタレをかきまぜ、そのままご飯にかける。

▽味付めかぶだ～いすき=原材料はめかぶ、昆布、醤油、香辛調味料で味付され、六〇ｇ×三カップ、希望小売価格三五〇円。荷姿二〇入り一ケース。要冷蔵。

▽おまつりめかぶ=同じ細切りめかぶ、昆布入り。五〇ｇ×二カップ入り、希望小売価格二二〇円。荷姿三〇入り一ケース。

〈ワンポイント〉わが国最生産地の三陸大船渡で採れた新鮮なめかぶを自然のまま加工味付した商品で、食べ方はご飯にかけるほか、味噌汁、うどん、そばの具。ドレッシングでサラダにしてもよい。