ヤマサ醤油（株）（営業本部=東京都中央区、０３・３６６８・１５２１）は、“専科”シリーズの夏用（麺つゆ）に「ざるそば専科」を加え、２月１８日から全国に新発売。あわせて既存の夏用専科シリーズを大幅にリニューアルする。

新製品はストレートつゆの「ざるそば専科」（三〇〇ミリリットルびん、五〇〇ミリリットルＰＥＴボトル）。従来の「そば専科」にかえて、つけ専用のニーズに対応しキレのある味に仕上げた。容器もワンタッチ開閉のヒンジキャップにし、シュリンクラベルでメニュー提案などの情報量（表示）をアップ。荷姿は三〇〇ミリリットル×一二×二、五〇〇ミリリットル×一二、希望価格は三〇〇ミリリットルが卸一九六円、小売二五〇円、五〇〇ミリリットルが卸二九六円、小売三七〇円。

また、「そうめん専科」と「ひやむぎ専科」（各三〇〇ミリリットルびん）は、だしを一二％増量しストレートつゆならではの味を強調。ヘビーユーザー向けに五〇〇ミリリットルＰＥＴ（そうめん専科）を追加。「ざるうどん専科ごまだれ（二倍濃縮）」（同）は、ごまを増量しさらに溶けやすくした。容器、ラベルは「ざるそば専科」と同様にした。荷姿（三〇〇ミリリットル×一二×二）、希望小売（二五〇円、ざるうどん二八〇円）は変更なし。「そうめん専科」の五〇〇ミリリットルは「ざるそば専科」と同じ。