（株）桜井食品（福島県南会津郡、０２４１・６７・２２２６）は、早春限定特製たれ・リンゴ酢とはちみつ入り「春のところてん」を新発売した。
同社では、健康食品であるところてんを通年商品にの発想で、業界で初めての試みとして季節ごとに「たれ」味を変えることに成功し、「春のところてん」として今回新発売するもの。
春向けのたれは、純米酢を少なめにし、さらにリンゴ酢とはちみつを加えることで、酢の酸味をやわらげ、スッキリした後味に仕上げた。ところてんは、伊豆産天草と奥会津の湧き水を使った歯ごたえとコシの強い格別なものを、独自製法で細目タイプ（約二ミリメートル角）にした。
内容量は一パック・一四〇ｇ入りで、小売価格一五〇円。荷姿は一段ボール一〇個入り。
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