エバラ食品工業（株）（横浜市西区、０４５・３１４・０１１１）は、焼き肉のたれのさらなる市場活性化を図るため、高級タイプの「焼肉帝王・うまくち醤油味」「同・コチュジャン醤油味」の二アイテムを２日から全国発売した。

同商品は、焼き肉のたれとしての素材を一つひとつ吟味、選びぬかれた原料をブレンドしたぜいたくな味わいの焼き肉のたれ。

商品概要は次の通り。

「焼肉帝王うまくち醤油味」=丸大豆醤油を合わせ、香味野菜（長ネギ、ニンニク）と新鮮な果汁（リンゴ、レモン、ナシ）や各種隠し味原料をじっくりブレンドした、豊かな香りと深い味わいのする醤油ベースの焼き肉のたれ。二二〇ｇ×一二で一ケース、小売参考価格四五〇円。

「焼肉帝王コチュジャン醤油味」=丸大豆醤油を合わせ、コチュジャンと新鮮な果汁（レモン、リンゴ、ナシ）や各種原料をじっくりブレンドしたうまみのある辛さと深い味わいのする醤油ベースの焼き肉のたれ。二二〇ｇ×一二で一ケース、同四五〇円。

〈ワンポイント〉大手メーカーの参入もあり競争激化の中で差別化、トップメーカーとして活性化を目指す期待の商品。