味の素冷凍食品（東京都中央区、０３・５２５０・８８１３）は、冷凍調理品「えびとひじきのふんわり揚げ」など３品をリニューアルして８月２０日から全国発売した。
▽「えびとひじきのふんわり揚げ」は、豆腐を加えよりふんわりした食感にリニューアル。電子レンジ調理。６個入り（１５０ｇ）。
▽「お弁当にエビ寄せフライ」は、より軽い衣の食感でおいしさアップ。電子レンジ調理。６個入り（１４４ｇ）。
▽「カップに入ったエビのグラタン」は、プロの製法ルウと生クリームを使用し冷めてもよりなめらかな仕上がりに。電子レンジ調理。４個入り（１４０ｇ）。
３品ともオープン価格。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
