◆会社名=日清食品（大阪市淀川区、０６・６３０５・７７２２）
◆商品特徴=チルド麺。春夏の定番商品。たれの素材にこだわり独特の風味とコクが特徴の中国（江蘇省）の代表的なお酢である鎮江香酢（ちんこうこうず）、丸大豆醤油、丸鶏だしを使用。パッケージも一新し、チルド冷やし中華市場の活性化を図る。
Ａ=〈しょうゆだれ〉丸鶏だしと丸大豆醤油を合わせたたれに、鎮江香酢を加え、独自の風味とコクを効かせた豊潤な醤油だれ。
Ｂ=〈ごまだれ〉粗びきごまと丸鶏だしを合わせたコクのあるたれに、鎮江香酢を加え、独自の風味を効かせた濃厚なごまだれ。
◆発売日・仕様=２月２８日、東北・関東・中部。Ａ=３７０ｇ（麺１２０ｇ×２）・Ｂ=３６８ｇ（麺１２０ｇ×２）・各２６０円（税抜き）。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
