業務用冷凍「明石焼」発売(昭和冷凍食品)
◆会社名=昭和冷凍食品(新潟県白根市、025・362・5111)
◆商品特徴=業務用冷凍調理品。
A=「明石焼」電子レンジで温めるだけで手軽に食べられ、和風だしの効いた明石焼。生地は卵をふんだんに使用し、ふんわりと口どけの良い食感に仕上げた。
B=「ミニたい焼き(カスタードクリーム)」自然解凍でおいしく食べられるよう、生地はしっとり食感に仕上げ、クリーミーなカスタードクリームを入れた。温めてもおいしく食べられる。
C=「イワシ入り豆富揚げ」豆腐にイワシのすり身と野菜を加えて薄衣をつけて揚げた。ふんわりした生地で魚臭さが少なく、子どもにもおすすめ。昭和産業新製品の、風味改善機能を持つオリゴ糖製品「マルミノース」を使用。
◆発売日・仕様=3月1日、全国。A=18g×40個×5袋×2合わせ、B=30g×30個×5袋×2合わせ、C=50g×20個×4袋×2合わせ・70g×20個×4袋×2合わせ。